今年も大好評をいただいております飛良泉のサワーシリーズも、いよいよ今期最終章となりました。
ラベルは、「CONICO」という東京在住のデザイナーに依頼しております。依頼当時テレビ番組で、路上でストローを使って缶チューハイを飲む若者が増えているという内容を目にし、「若い方にもアプローチしたいお酒なので、“ストローで飲む”というエッセンスをラベルに取り入れてほしい」と要望したことから誕生したデザインです。
今年の香りは、熟した緑果肉のキウイやライチを思わせる、みずみずしくもふくよかな印象。口に含むと、まず感じるのはサワーシリーズらしい、ピンクグレープフルーツを思わせる爽やかな酸味！ 単調な酸っぱさではなく、いくつもの要素が重なったような複雑で濃い酸味がジュワッ！と広がります。火入れらしい落ち着きとまとまりがありながら、この酸が決して丸く収まりすぎていないのが今年の面白いところ。しっかりと酸を感じさせながら、そのままドライに切れていく流れが実に心地よく、後半に現れるほどよい苦みも味わいをキュッと引き締めてくれます。生酒のようなフレッシュさとはまた違う、火入れならではのまとまりと、サワーシリーズらしい酸の刺激。その両方がきれいに共存しているからこそ、ひと口、もうひと口と自然に杯が進みます。
さすがはCWSでも人気のサワーシリーズ。今回も思わず「超おいしい！」と口に出してしまう、納得の仕上がりです。
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秋田県にかほ市
飛良泉本舗
◆飛良泉 サワーガール 純米吟醸
1800ml 4,180円（税込）
720ml 2,255円（税込）
2026.10.23