NEWS
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2025.11.13
シリーズ最終章!あまりにも絶妙すぎる、甘み・微活性感・ALC.に感服。◆「奥」THE MOON 夢山水 おりがらみ微活性〈生〉 -
2025.11.12
華やかな香りとまろやかな甘み。それは「優美で上品」のひと言。◆大典白菊 サンライズ ホワイト おりがらみ生 -
2025.11.11
熟成による飲んだ瞬間の凝縮された甘みが他にはない唯一無二の魅力。◆「遊穂」年輪 THE SECOND 純米酒 -
2025.11.10
CWS人気第4位!今年もうまい!辛口なのにこのバランスの良さはお見事!◆「長陽福娘」アクティブDry 純米吟醸 おりがらみ生 -
2025.11.07
今までの西条鶴には感じ取れなかった味わいと、もともとの西條鶴らしい味わいがミックスした「進化する味わい」が魅力。◆西條鶴 冬のふふふ 純米吟醸 おりがらみ生
CONCEPT
我々はいつから、お酒を「頭で飲む」ようになってしまったのでしょう。「このお酒はこの酵母を使っているから」「酒度・酸度がこの数値だから」など。。。しかし、本来のお酒の楽しみ方は、その土地の風土や造り手の哲学が1本のボトルに表現されたお酒を、それぞれの飲み手が自らの「感性」でもって楽しむことが一番だと考えます。
PRODUCT
感性に訴えるお酒をつくるために、我々は3つの要素を提案致します。
それは、「農」「造」「美」です。
以上の3つの視点より、従来のモノの性能・仕様を良くするだけの商品開発ではなく、人の感性や情動に訴える商品づくりによって生まれたお酒たちを、ここではご紹介致します。
PRODUCT LIST
以上の思いから生まれた商品の集まりが「コンセプト・ワーカーズ・セレクション」です。我々は、異なる角度から商品価値を追求することによって、もう一度お酒の楽しさを再発見してもらいたいという思いがあります。現在、19のメーカーと一緒に全48アイテムの商品をリリースしています。ぜひ、あなたのお気に入りの1本を見つけてください。




