NEWS
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2024.09.07
今年よりCWS新規参加蔵元!新潟初!今が飲み頃のバランス良好・上出来な味わい!◆山城屋“アルチザン”純米吟醸 おりがらみ -
2024.09.04
シリーズ最強!もっとも攻めたチャレンジ酒!11%原酒・白麹仕込み・酵母無添加の新感覚な味わいに驚き!◆天明「Sora」かろやか純米“夕空”<生> -
2024.09.03
あの大人気の南THE BOON!のシリーズ第二弾が登場!◆「南」カラクチTHE BOON! 純米無濾過原酒 -
2024.08.29
CWS人気No.1爆走中!火入れもガスって白ブドウ系の爽やかさ全開!◆武勇「アイラブユー」純米吟醸 火入 -
2024.08.26
「超辛口なのにモダン」「超辛口なのに純米大吟醸」というCWS完全オリジナルの個性光るシリーズ第二弾!◆波乗りジョーキゲン モダン超辛口 純米大吟醸(ひやおろし)
CONCEPT
我々はいつから、お酒を「頭で飲む」ようになってしまったのでしょう。「このお酒はこの酵母を使っているから」「酒度・酸度がこの数値だから」など。。。しかし、本来のお酒の楽しみ方は、その土地の風土や造り手の哲学が1本のボトルに表現されたお酒を、それぞれの飲み手が自らの「感性」でもって楽しむことが一番だと考えます。
PRODUCT
感性に訴えるお酒をつくるために、我々は3つの要素を提案致します。
それは、「農」「造」「美」です。
以上の3つの視点より、従来のモノの性能・仕様を良くするだけの商品開発ではなく、人の感性や情動に訴える商品づくりによって生まれたお酒たちを、ここではご紹介致します。
PRODUCT LIST
以上の思いから生まれた商品の集まりが「コンセプト・ワーカーズ・セレクション」です。我々は、異なる角度から商品価値を追求することによって、もう一度お酒の楽しさを再発見してもらいたいという思いがあります。現在、19のメーカーと一緒に全48アイテムの商品をリリースしています。ぜひ、あなたのお気に入りの1本を見つけてください。