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飛良泉 サワーボーイ／サワーガールDesign：コニコ（カヤヒロヤ・高橋由季）
Design：コニコ（カヤヒロヤ・高橋由季）
※All prices are excl. tax
飛良泉 サワーボーイ 純米吟醸<生>
蔵元 飛良泉本舗（秋田県） 使用米 秋田酒こまち 酵母 No.77 酵母 精米率 60% 酒度 -10 酸度 2.7 Alc. 14% Retail price 1800ml 3,960円
720ml 2,090円Remarks ライムやレモンを感じさせる爽やかな柑橘系の香りに、乳酸のやさしい香り が合わさっています。軽やかでフレッシュな口当たりに、やさしい甘みと軽快な酸。それはまるで、若め のソーヴィニヨンブランやイタリアのソアーヴェのような新鮮な味わい。「温めても飲んでみてください」 と言われ試してみると、これまた意外とアリ。冷酒ならワイングラスで、燗酒なら平盃がオススメです！ 飛良泉 サワーガール 純米吟醸
蔵元 飛良泉本舗（秋田県） 使用米 秋田酒こまち 酵母 No.77 酵母 精米率 60% 酒度 -10 酸度 2.7 Alc. 14% Retail price 1800ml 3,960円
720ml 2,090円Remarks ライムやレモンを感じさせる爽やかな柑橘系の香りに、乳酸のやさしい香り が合わさっています。軽やかでつるりとした口当たりに、やさしい甘みと軽快な酸。それはまるで穏やかな 甲州ワインのようなイメージです。「温めても飲んでみてください」と言われ試してみると、これまた意外 とアリ。冷酒ならワイングラスで、燗酒なら平盃がオススメです！
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萩の鶴 かわるがわるDesign：オリシゲシュウジ
Design：オリシゲシュウジ
※All prices are excl. tax
萩の鶴 かわるがわる 純米吟醸火入
蔵元 萩野酒造（宮城県） 使用米 ひとめぼれ 酵母 7号酵母 精米率 60% 酒度 -0.2 酸度 1.4 アミノ酸度 0.7 Alc. 16% Retail price 1800ml 3,410円
720ml 1,870円Remarks 扁平精米したお米を、あまり蔵も多用しない7号酵母で低温発酵させたオリジナル のお酒です。結果なかなか面白い味わいのお酒ができました。マスカットやメロン、ライム のような爽やかな香りに、ミントや白い花を思わすハーブのような香り。総じてフルーティー というよりフローラルな香りを感じます。雑味を感じない綺麗な口当たりに、ほどよく広がる 甘みと、はっさくなどの和柑橘な酸味のコントラストが面白い、洋を感じるエキゾチックな 味わいが特徴のお酒に仕上がりました。 萩の鶴 かわるがわる 純米吟醸<生>
蔵元 萩野酒造（宮城県） 使用米 ひとめぼれ 酵母 7号酵母 精米率 60% 酒度 -0.2 酸度 1.4 アミノ酸度 0.7 Alc. 16.0 Retail price 1800ml 3,410円
720ml 1,870円Remarks 毎年テーマを変えて杜氏の今作りたいお酒を表現する「かわるがわる」。2024年は「扁平精米による磨きで味わいはどう変わる？」。マスカットやミントを思わすようなフローラルな香りに．洋を感じるエキゾチックな味わいは．日本酒の新たな一面を発見できます。 萩の鶴 かわるがわる 純米吟醸 おりがらみ生
蔵元 萩野酒造（宮城県） 使用米 ひとめぼれ 酵母 7号酵母 精米率 60% 酒度 -0.2 酸度 1.4 アミノ酸度 0.7 Alc. 16.0 Retail price 1800ml 3,410円
720ml 1,870円Remarks 毎年テーマを変えて杜氏の今作りたいお酒を表現する「かわるがわる」。2024年は「扁平精米による磨きで味わいはどう変わる？」。マスカットやミントを思わすようなフローラルな香りに．洋を感じるエキゾチックな味わいは．日本酒の新たな一面を発見できます。
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上喜元 「波乗りジョーキゲン」Design：月山香代
Design：月山香代
※All prices are excl. tax
波乗りジョーキゲン モダン超辛口 純米大吟醸 うすにごり生
蔵元 酒田酒造（山形県） 使用米 出羽きらり、山田錦 酵母 山形KA、16-1 精米率 50% 酒度 +16 酸度 1.2 アミノ酸度 1.0 Alc. 16% Retail price 1800ml 3,590円
720ml 1,890円Remarks 幸水梨を思わすみずみずしくミネラリーな香り。強めのガス感に、梨やバナナのような甘みをアタックに感じるも、その甘味は広がること無くスパッと切れるスーパードライな味わいの純米大吟醸酒です。 波乗りジョーキゲン モダン超辛口 純米大吟醸（ひやおろし）
蔵元 酒田酒造（山形県） 使用米 出羽きらり、山田錦 酵母 山形KA、16-1 精米率 50% 酒度 +16 酸度 1.2 アミノ酸度 1.0 Alc. 16% Retail price 1800ml 3,590円
720ml 1,890円Remarks 幸水梨を思わすみずみずしくミネラリーな香り。強めのガス感に、梨やバナナのような甘みをアタックに感じるも、その甘味は広がること無くスパッと切れるスーパードライな味わいの純米大吟醸酒です。 波乗りジョーキゲン モダン超辛口 純米大吟醸 無濾過生原酒
蔵元 酒田酒造（山形県） 使用米 出羽きらり、山田錦 酵母 山形KA、16-1 精米率 50% 酒度 +16 酸度 1.2 アミノ酸度 1.0 Alc. 16% Retail price 1800ml 3,590円
720ml 1,890円Remarks 幸水梨を思わすみずみずしくミネラリーな香り。 フレッシュな口当たりに、梨やバナナのような甘みをアタックに感じるも、その甘味は広がること無くスパッと切れるスーパードライな味わいの純米大吟醸酒です。
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白露垂珠 THE白露垂珠Design：タイラーデザイン事務所 杉本 和歳
最も蔵元が大切にする「透明感」を表現したい。「あの白露垂珠ね！」と、気づいてもらえるお酒を目指して。
Design：タイラーデザイン事務所 杉本 和歳
※All prices are excl. tax
THE白露垂珠 純米吟醸原酒 出羽燦々60
蔵元 竹の露酒造場（山形県） 使用米 山形県産出羽燦々 酵母 山形酵母 精米率 60% 酒度 -1 酸度 1.5 アミノ酸度 1.5 Alc. 17.5% Retail price 1800ml 3,300円
720ml 1,760円Remarks リンゴを思わす華やかな香り。味わい の広がりは少なくスッキリとした 飲み口で、喉越し綺麗に消えてゆく、 飲み飽きのしない味わい。 THE白露垂珠 純米大吟醸原酒 出羽きらり50
蔵元 竹の露酒造場（山形県） 使用米 山形県産出羽きらり 酵母 山形酵母 精米率 50% 酒度 -1 酸度 1.2 アミノ酸度 1.1 Alc. 17% Retail price 1800ml 3,740円
720ml 1,980円Remarks 3シリーズの中でもっとも薫り高い 高貴なお酒。リンゴを思わす吟醸香 と口の中でパッと広がる旨み。余韻 もほどほどにリッチな印象。 THE白露垂珠 純米大吟醸原酒 雪女神50
蔵元 竹の露酒造場（山形県） 使用米 山形県産雪女神 酵母 山形酵母 精米率 50% 酒度 ±0 酸度 1.2 アミノ酸度 1.1 Alc. 16.5% Retail price 1800ml 3,960円
720ml 2,200円Remarks 透明感のある上品な香り。口に含む と控えめながらも上質な旨みが内 からじわりと湧いて出て、スッと消 えてゆく、高級感のある味わい。
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天明 空 -Sora-Design：中本本店 ライツ・ラボ 「橋岡 洋信」
飽くなき探究心より生まれる、一歩先ゆく創造的な日本酒を求めて。
Design：中本本店 ライツ・ラボ 「橋岡 洋信」
※All prices are excl. tax
天明「Sora」 かろやか純米 “青空” <生>
蔵元 曙酒造（福島県） 使用米 雄町（広島県産） 酵母 新うつくしま煌酵母 精米率 65％ 酒度 ±0 酸度 1.6 アミノ酸度 1.2 Alc. 14% Retail price 1800ml 3,390円
720ml 1,790円Remarks 青リンゴのようなやわらかな甘さの中に、ライチやミントの爽やかなニュアンスも。口当たりがとてもやわらかく、するんと喉を通る軽やかさです。 天明「Sora」 かろやか純米 “夕空” <生>
蔵元 曙酒造（福島県） 使用米 福乃香 酵母 無添加 精米率 60％ 酒度 -7.47 酸度 3.13 アミノ酸度 1.41 Alc. 11% Retail price 1800ml 3,390円
720ml 1,790円Remarks 白桃やイチゴのような控えめながらも綺麗なフルーティーな香りを感じ、和柑橘のようなやわらかい酸味も感じ取れます。かろやかながらも薄さを感じさせない、新感覚の味わいをお楽しみください。 天明「Sora」 かろやか純米 “夜空” <生>
蔵元 曙酒造（福島県） 使用米 雄町 酵母 協会1001酵母 精米率 65% 酒度 +5 酸度 1.6 アミノ酸度 1.0 Alc. 13% Retail price 1800ml 3,390円
720ml 1,790円Remarks 洋梨のような上品でみずみずしい甘みに、和柑橘を思わせる特徴的な酸味が生もと造りの特徴を感じます。食事に合わせやすく、生ですがぬる燗にしても美味しいです。
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望 スプラッシュDesign：カズシフジイ
口に含んだ瞬間に「パッ！」と弾けるような明るい印象を最大限に表現したシリーズ。
Design：カズシフジイ
※All prices are excl. tax
望 「スプラッシュ」 純米大吟醸 うすにごり＜生＞
蔵元 外池酒造店（栃木県） 使用米 とちぎの星 酵母 T-ND＆M310 精米率 50% 酒度 -4 酸度 1.6 アミノ酸度 0.9 Alc. 16% Retail price 1800ml 3,685円
720ml 1,925円Remarks リンゴや洋梨．パインやマンゴー．バナナのような南国フルーツの香り。開時「ぷしゅ」とした音がし．チリチリとしたガス感と．みずみずしくまったりとしたオリの口当たりが相反する舌心地で面白い．フレッシュ＆ジューシーな味わいです。 望 「スプラッシュ」 純米大吟醸 火入
蔵元 外池酒造店（栃木県） 使用米 とちぎの星 酵母 T-ND＆M310 精米率 50% 酒度 -3 酸度 1.6 アミノ酸度 - Alc. 16% Retail price 1800ml 3,685円
720ml 1,925円Remarks リンゴや洋ナシ、パインなどの南国フルーツの香り。甘みと少し感じる和柑橘のような香味をアクセントに、口の中で躍動する味わいがなんとも魅力的。 望 「スプラッシュ」 純米大吟醸 直汲み ＜生＞
蔵元 外池酒造店（栃木県） 使用米 とちぎの星 酵母 M310＆T-ND 精米率 50% 酒度 -3 酸度 1.7 アミノ酸度 0.8 Alc. 16% Retail price 1800ml 3,685円
720ml 1,925円Remarks リンゴやラ・フランスのような華やかな香りに、柑橘を思わす爽やかな香りが混在しています。冷蔵庫でゆっくりと熟成させることにより引き出された、しっかりとした旨みと酸味が、口の中で相反しながら躍動する、「フルーティー＆ジューシー」な味わいです。
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来福 大福シリーズDesign：［tada］／月山 香代
来福の「冷やしておいしい」シリーズ
Design：［tada］／月山 香代
※All prices are excl. tax
冷やしておいしい はっさく来福 純米大吟醸<生>
蔵元 来福酒造（茨城県） 使用米 兵系酒十八号 酵母 りんごの花酵母 精米率 50% 酒度 ±0 酸度 1.7 アミノ酸度 - Alc. 16% Retail price 1800ml 3,390円
720ml 1,790円Remarks メロンや梅、すももの ような青甘系の香り。開けたては微量のガス感とふっくらとした旨みが口の中で広がった 後に、はっさくや甘夏のような和柑橘のような酸味が広がり、ジューシーに引いてゆく リッチな味わい。 冷やしておいしい メロン来福 純米大吟醸「吟風」
蔵元 来福酒造（茨城県） 使用米 吟風 酵母 ひまわりの花酵母 精米率 50% 酒度 -2 酸度 1.8 アミノ酸度 - Alc. 16% Retail price 1800ml 3,390円
720ml 1,790円Remarks メロンや二十世紀梨、スイカのような青系の透明感かつ清涼感 のある香りを感じます。シリーズの中では飲み口が比較的スマートで綺麗な口当たりで、 柔らかく伸びる上品な甘みと共にストレスなくスッと消えていきます。一瞬、スイカ来福が 頭をよぎりましたが、メロン来福の方が美味しそうでしょうか。 冷やしておいしい いちご来福 純米大吟醸
蔵元 来福酒造（茨城県） 使用米 出羽燦々 酵母 おしろいの花酵母 精米率 50% 酒度 -6 酸度 1.5 アミノ酸度 - Alc. 16% Retail price 1800ml 3,390円
720ml 1,790円Remarks
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武勇 アイラブユーDesign：月山香代
男らしい無骨なイメージを打破すべく、愛くるしいネーミングとデザインで勝負。
Design：月山香代
※All prices are excl. tax
武勇 「アイラブユー」 純米吟醸 直汲み<生>
蔵元 武勇（茨城県） 使用米 山田錦 酵母 自社酵母 精米率 60% 酒度 -2 酸度 1.4 アミノ酸度 1.1 Alc. 15% Retail price 1800ml 3,390円
720ml 1,790円Remarks メロンや白ブドウのような控えめながらも爽やかな香り。口当たりのシュワッとしたガス感と、ほわっと広がる軽やかな旨味と酸味のバランスの良さ。 武勇 「アイラブユー」 純米吟醸 火入れ
蔵元 武勇（茨城県） 使用米 山田錦 酵母 自社酵母 精米率 60% 酒度 -2 酸度 1.4 アミノ酸度 1.1 Alc. 15% Retail price 1800ml 3,390円
720ml 1,790円Remarks メロンや白ブドウのような控えめながらも爽やかな香り。口当たりのシュワッとしたガス感と、ほわっと広がる軽やかな旨味と酸味のバランスの良さ。 武勇 「アイラブユー」 純米吟醸 おりがらみ<生>
蔵元 武勇（茨城県） 使用米 山田錦 酵母 自社酵母 精米率 60% 酒度 -2 酸度 1.2 アミノ酸度 1.2 Alc. 15% Retail price 1800ml 3,390円
720ml 1,790円Remarks メロンや白ブドウのような控えめながらも爽やかな香り。口当たりのシュワッとしたガス感と、ほわっと広がる軽やかな旨味。口の中で広がる程よい酸味はライムを思わす爽やかさ。 武勇「アイラブユー」純米吟醸 五百万石 しぼりたて生
蔵元 武勇（茨城県） 使用米 五百万石 酵母 自社酵母 精米率 60% 酒度 -6 酸度 1.6 アミノ酸度 1.1 Alc. 14% Retail price 1800ml 3,590円
720ml 1,980円Remarks しぼりたてならではのフレッシュな口当たりに程よい甘みを感じるジューシー感。イチゴやブラックベリーを思わす酸味が味わい全体を引き締めるバランスに優れた1本です。
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山城屋 アルチザンDesign：月山香代
Design：月山香代
※All prices are excl. tax
山城屋“アルチザン”純米吟醸 おりがらみ生
蔵元 越銘醸株式会社（新潟県） 使用米 五百万石・一本〆 酵母 非公開 精米率 60% 酒度 +4 酸度 1.3 Alc. 15.4% Retail price 1800ml 3,590円
720ml 1,890円Remarks 地元新潟県の米・水・酵母を使用し、その豊かな大地の恵みを職人（アルチザン）の技で丁寧に醸しました。風のようなさわやかさの中に、しっかりとした米の旨味が感じられる、食事と一緒に楽しみたい1本です。 山城屋“アルチザン”純米吟醸 直汲み火入
蔵元 越銘醸株式会社（新潟県） 使用米 五百万石・一本〆 酵母 非公開 精米率 60% 酒度 +3.3 酸度 2.0 Alc. 15% Retail price 1800ml 3,685円
720ml 1,925円Remarks 青りんごのような爽やかさを残しつつも、りんごや花の蜜のような上品さ、バナナや乳のようなやわらかさ を兼ね備えたお酒です。口に含んだ際のほどよいガス感と上品な甘み。ミネラリーでみずみずしい印象 のまま、やわらかく引いてゆくその味わいは、あさりのパスタなどの貝料理や白イカ◎チーズなどの乳製品 や漬物などの発酵食品◎そんな素材の味わいをより一層引き立てる素晴らしい食中酒といえます。 山城屋“アルチザン”純米吟醸 おりがらみ
蔵元 越銘醸株式会社（新潟県） 使用米 五百万石 酵母 非公開 精米率 60% 酒度 +2 酸度 1.7 Alc. 15.2% Retail price 1800ml 3,590円
720ml 1,890円Remarks バナナを思わす甘く深みのある香りに、白ブドウのような爽やかな 要素も感じ取れます。口当たりは嫌味のない微量のガス感に、ふくよかな旨味が広がりますが、これが ふくらみ過ぎることもなく、最近の低アルみたいに軽すぎることもなく丁度よい。また新酒の時に感じ取 れた柑橘のような酸味も甘みとの調和が取れて突出することなく、バランスよく綺麗に消えてゆきます。
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鳴海 narukaDesign：瀧川 裕恵
口に含んだ瞬間に 「パッ！」 と弾けるような 明るい印象と後キレの良さを勝浦の海で表現。
Design：瀧川 裕恵
※All prices are excl. tax
鳴海 「潮騒」 純米ふさこがね 直汲み<生>
蔵元 東灘酒造（千葉県） 使用米 ふさこがね 酵母 自社酵母 精米率 77% 酒度 - 酸度 - アミノ酸度 - Alc. 13% Retail price 1800ml 3,300円
720ml 1,760円Remarks 生もと造りにより複雑味、柔らかな甘み、しっかりとした酸、爽やかな香味に直詰めらしい微発泡感が特徴です。 鳴海 「水面」 純米五百万石 直汲み<生>
蔵元 東灘酒造（千葉県） 使用米 五百万石 酵母 自社酵母 精米率 66% 酒度 +10 酸度 1.9 アミノ酸度 0.4 Alc. 13% Retail price 1800ml 3,390円
720ml 1,790円Remarks みずみずしい梨や草原、乳のような爽やかな香りを感じます。シュワッとしたガス感と、甘み控えめですっと消える後キレの良さが特徴です。 鳴海 「夕凪」 純吟 雄町 活性うすにごり<生>
蔵元 東灘酒造（千葉県） 使用米 雄町 酵母 5号酵母 精米率 55% 酒度 -4 酸度 2.5 アミノ酸度 1.0 Alc. 13% Retail price 1800ml 3,685円
720ml 1,980円Remarks マスカットやライチのような爽やかな香り。うすにごりの微活性感と、乳を思わす初々しさ。こなれたリンゴや桃のような甘みを感じ、さらりと引いてゆく後キレの良い味わいです。
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十六代九郎右衛門 還-MEGURU-Design：ライナーノーツ「中山慎介」
木を売り、米を買い、酒を造る。 何代にもわたり必要とされてきた意味を問う。
Design：ライナーノーツ「中山慎介」
※All prices are excl. tax
十六代九郎右衛門 環「△」 純米酒（生もと・山廃）
蔵元 湯川酒造店（長野県） 使用米 長野県産金紋錦 酵母 熊本酵母 精米率 80% 酒度 生もと+6.5 / 山廃+10 酸度 生もと2.3 / 山廃2.5 アミノ度 生もと1.3 / 山廃1.6 Alc. 16% Retail price 生もと 720ml 1,850円
山廃 720ml 1,850円Remarks 長野県が開発した酒米「金紋錦」を使用し、蔵元が得意とする生もと仕込と山廃仕込の2種類を、蔵内常温で熟成させた奥深い味わいの逸品。 十六代九郎右衛門 環「□」山廃純米酒
蔵元 湯川酒造店（長野県） 使用米 長野県産金紋錦 酵母 熊本酵母 精米率 80% 酒度 生もと+6.5 / 山廃+10 酸度 生もと2.3 / 山廃2.5 アミノ度 生もと1.3 / 山廃1.6 Alc. 16% Retail price 生もと 720ml 1,850円
山廃 720ml 1,850円Remarks 長野県が開発した酒米「金紋錦」を使用し、蔵元が得意とする生もと仕込と山廃仕込の2種類を、蔵内常温で熟成させた奥深い味わいの逸品。 十六代九郎右衛門 環「○」 純米酒3年熟成（生もと・山廃）
蔵元 湯川酒造店（長野県） 使用米 長野県産金紋錦 酵母 熊本酵母 精米率 80% 酒度 生もと+6.5 / 山廃+10 酸度 生もと2.3 / 山廃2.5 アミノ度 生もと1.3 / 山廃1.6 Alc. 16% Retail price 生もと 720ml 1,850円
山廃 720ml 1,850円Remarks 長野県が開発した酒米「金紋錦」を使用し、蔵元が得意とする生もと仕込と山廃仕込の2種類を、蔵内常温で熟成させた奥深い味わいの逸品。
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遊穂 年輪-NENRIN-Design：すずたまクリエイティブ・ファクトリー「今井豊」
熟成するたびに深まってゆく味わい。料理に寄り添う 日本酒として、食卓に華を添える存在になりたい。
Design：すずたまクリエイティブ・ファクトリー「今井豊」
※All prices are excl. tax
遊穂 年輪 THE FIRST 純米酒 火入
蔵元 御祖酒造（石川県） 使用米 滋賀県産玉栄 酵母 熊本酵母 精米率 65% 酒度 +3.7 酸度 2.2 アミノ酸度 - Alc. 15.5-16% Retail price 1800ml 3,300円
720ml 1,790円Remarks 青メロン、バナナ、白玉のような穏やかな香りの印象。酸味が強く、ミネラリーで硬水を思わす男性的な引き締まった味わい。 遊穂 年輪 THE SECOND 純米2年熟成酒
蔵元 御祖酒造（石川県） 使用米 滋賀県産玉栄 酵母 熊本酵母 精米率 65% 酒度 +4.8 酸度 2.2 アミノ酸度 - Alc. 15.5-16% Retail price 1800ml 3,410円
720ml 1,850円Remarks メロンに加えバナナのような甘い香りが表れています。スムースな口当たりに、ほどよい甘みとリンゴを思わす綺麗かつ生き生きとした酸味が印象的です。 遊穂 年輪 THE THIRD 純米3年熟成酒
蔵元 御祖酒造（石川県） 使用米 滋賀県産玉栄 酵母 熊本酵母 精米率 65% 酒度 +5 酸度 2.0 アミノ酸度 - Alc. 15.5% Retail price 1800ml 3,520円
720ml 1,890円Remarks 青メロン、バナナ、白玉のような穏やかな香りの印象。酸味が強く、ミネラリーで硬水を思わす男性的な引き締まった味わい。
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百十郎 ちょっからDesign：瀧川 裕恵
飲み手の素直なイメージが、そのブランドの真の姿を教えてくれた１本。
Design：瀧川 裕恵
※All prices are excl. tax
ちょっから 百十郎 純米吟醸 直汲み<生>
蔵元 林本店（岐阜県） 使用米 岐阜県産ハツシモ 酵母 スーパーG酵母 精米率 60％ 酒度 +10 酸度 1.4 アミノ酸度 0.9 Alc. 15% Retail price 1800ml 3,410円
720ml 1,815円Remarks 青リンゴのような嫌味のない爽やかな香り。口当たりに甘みを感じた後、内から湧き出てくるようなガス感と共にサッと消えてゆく、躍動感のある超辛口酒です。 ちょっから百十郎 純米吟醸 火入
蔵元 林本店（岐阜県） 使用米 ハツシモ 酵母 G2酵母 精米率 60％ 酒度 +10 酸度 1.2 アミノ酸度 0.9 Alc. 15% Retail price 1800ml 3,410円
720ml 1,815円Remarks 清涼感のある華やかな香りに、透き通った酸がクリアな爽快感を感じさせる超辛口に仕上がりました。ピチピチとした躍動感のあるフレッシュな味わいながら、凛とした辛口のキレが印象的なお酒です。 ちょっから百十郎 純米吟醸 おりがらみ生
蔵元 林本店（岐阜県） 使用米 ハツシモ 酵母 スーパーG酵母 精米率 60％ 酒度 +10 酸度 1.2 アミノ酸度 0.9 Alc. 15% Retail price 1800ml 3,410円
720ml 1,815円Remarks 清涼感のある華やかな香りに、透き通った酸がクリアな爽快感を感じさせる超辛口に仕上がりました。ピチピチとした躍動感のあるフレッシュな味わいながら、凛とした辛口のキレが印象的なお酒です。 ちょっから百十郎 純米吟醸 しぼりたて生
蔵元 林本店（岐阜県） 使用米 ハツシモ 酵母 岐阜G2酵母 精米率 60％ 酒度 +9 酸度 1.1 アミノ酸度 0.9 Alc. 15% Retail price 1800ml 3,410円
720ml 1,815円Remarks 清涼感のある華やかな香りに．透き通った酸がクリアな爽快感を感じさせる超辛口に仕上がりました。ピチピチとした躍動感のあるフレッシュな味わいながら．凛とした辛口のキレが印象的なお酒です。
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小左衛門 Holiday ホリデーDesign：瀧川裕恵
小左衛門の特徴を活かしながら、現代に合わせた 軽やかさをプラスした、「やさしさ」を表現したお酒。
Design：瀧川裕恵
※All prices are excl. tax
小左衛門 「Holiday」サイクリング ＜生＞
蔵元 中島醸造（岐阜県） 使用米 あさひの夢 酵母 非公開 精米率 50％ 酒度 -6 酸度 1.7 アミノ酸度 1.2 Alc. 14.5% Retail price 1800ml 3,630円
720ml 1,890円Remarks やわらかくぽっちゃりとしたリンゴのような旨みが広がり、苺のようなキュートな酸味と、和柑橘を思わす味わいのアクセントが、後口を引き締めます。 小左衛門 「Holiday」カヤック ＜火入＞
蔵元 中島醸造（岐阜県） 使用米 岐阜県産あさひの夢 酵母 非公開 精米率 50％ 酒度 -6 酸度 1.6 アミノ酸度 1.0 Alc. 15% Retail price 1800ml 3,630円
720ml 1,890円Remarks 口当たりはなめらかで、やわらかくふくよかな味わいのお酒を、上手にアルコール度数を調整することにより、飲み心地の良いお酒に仕上げてあります。 小左衛門 「Holiday」星空 純米大吟醸 おりがらみ微活性<生>
蔵元 中島醸造（岐阜県） 使用米 あさひの夢 酵母 非公開 精米率 50％ 酒度 ±0 酸度 2.4 アミノ酸度 1.0 Alc. 15% Retail price 1800ml 3,630円
720ml 1,890円Remarks ラ・フランスやリンゴ、ライチのような果実香に、みずみずしいオリの香りを感じます。おりがらみ由来のガス感があり、果実を包丁で切ったときのような新鮮な香味とヨーグルトを思わすミルキーな味わいです。
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奥 THE MOONDesign：対馬デザイン「対馬肇」
これぞ「奥」深い世界観。 熟成とともに変化する味わいを堪能する。
Design：対馬デザイン「対馬肇」
※All prices are excl. tax
奥 THE MOON「夢山水」おりがらみ 微活性 生
蔵元 山﨑合資会社（愛知県） 使用米 夢山水 酵母 K9+K17 精米率 55％ 酒度 -3 酸度 2.0 アミノ酸度 1.2 Alc. 15.0% Retail price 1800ml 3,590円
720ml 1,890円Remarks 飲んだ時にシュワっと感じる微活性感がたまらない人気のおりがらみ生酒。青メロンやバナナ．リンゴを思わす香りに．ヨーグルトを思わすミルキーな味わい。脂っこい料理も口をさっぱりしてくれる爽快な1本。 奥 THE MOON「半月」純米吟醸 生酒
蔵元 山﨑合資会社（愛知県） 使用米 夢山水 酵母 1701+901 精米率 55％ 酒度 +1 酸度 1.5 アミノ酸度 1.3 Alc. 16% Retail price 1800ml 3,388円
720ml 1,793円Remarks 穏やかながらもバナナやミルクを感じさせる、甘くふくよかな香り。口に含むと、フレッシュな程よい甘みを感じつつ、爽やかな香味が鼻奥にふわっと広がります。 奥 THE MOON「三日月」純米吟醸 火入
蔵元 山﨑合資会社（愛知県） 使用米 夢山水 酵母 1701+901 精米率 55％ 酒度 +1 酸度 1.5 アミノ酸度 1.3 Alc. 16% Retail price 1800ml 3,388円
720ml 1,793円Remarks 和梨、メロンを思わす深くも穏やかな香り。丸みがありトロリとした印象の口当たりに、熟成による心地よい味の厚みがなんとも魅力的な1本。 奥THE MOON 「若水」 おりがらみ 微活性生
蔵元 山﨑合資会社（愛知県） 使用米 若水 酵母 - 精米率 --％ 酒度 - 酸度 - アミノ酸度 - Alc. 15.0% Retail price 1800ml 3,590円
720ml 1,890円Remarks チリチリとしたガス感におりがらみのまろやかさを感じます。+11.5とかなり辛口ですが．ドライな印象もありつつ．奥らしいしっかりとした旨味．ふくよかさはちゃんと感じ取れるバランスの良い仕上がりです。 奥 THE MOON 山田錦 おりがらみ 微活性 生
蔵元 山﨑合資会社（愛知県） 使用米 山田錦 酵母 M310 精米率 60％ 酒度 -4 酸度 1.4 アミノ酸度 1.0 Alc. 15.5% Retail price 1800ml 3,590円
720ml 1,890円Remarks 心地よい活性感と．オリ由来のクリーミーな旨味．そして後キレの良さ。ガス感がある分．ドライな印象を持たれる方も多いかもしれません。そんな爽やかさと奥深さを兼ね備えた微活性酒に仕上がりました。
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萩乃露 肉食系純米酒Design：瀧川裕恵
「ガス感」「辛口」「骨太」な味わいを、ハングリーな飲み手に楽しんでもらいたい。
Design：瀧川裕恵
※All prices are excl. tax
萩乃露 肉食系純米酒 山田錦 直汲み生「ライオン」
蔵元 福井弥平商店（滋賀県） 使用米 滋賀県産山田錦 酵母 9号酵母 精米率 60% 酒度 +11 酸度 1.7 アミノ酸度 1.4 Alc. 18% Retail price 1800ml 3,390円
720ml 1,790円Remarks メロンや梨、青バナナのような新酒らしい爽やかな香りに柑橘系のアクセント。口に含んだ瞬間の厚みのある旨味と、辛口のキレが特徴のメリハリのある味わい。 萩乃露 肉食系純米酒 山田穂 直汲み<生>「クマ」
蔵元 福井弥平商店（滋賀県） 使用米 兵庫県産山田穂 酵母 9号酵母 精米率 60% 酒度 +6 酸度 1.5 アミノ酸度 1.4 Alc. 17.2% Retail price 1800ml 3,390円
720ml 1,790円Remarks 「ガス感」「辛口」「骨太」この3つをコンセプトにしたお酒。香りおだやかなで旨味がある辛口タイプですが、直汲みならではのハツラツとしたガス感があり、非常にバランスがよく仕上がっています。食事と一緒に飲んでもらいたい1本。 萩乃露 肉食系純米酒 渡船直汲み<生>「オオカミ」
蔵元 福井弥平商店（滋賀県） 使用米 滋賀県産渡船6 号 酵母 9号酵母 精米率 60% 酒度 +5 酸度 1.7 アミノ酸度 1.7 Alc. 17.6% Retail price 1800ml 3,390円
720ml 1,790円Remarks 「ガス感」「辛口」「骨太」この3つをコンセプトにしたお酒。香りおだやかで旨味がある辛口タイプですが、直汲みならではのハツラツとしたガス感があり、非常にバランスがよく仕上がっています。食事と一緒に飲んでもらいたい1本。 萩乃露 肉食系純米酒 美山錦直汲み生「チーター」
蔵元 福井弥平商店（滋賀県） 使用米 美山錦、山田錦 酵母 - 精米率 60% 酒度 +13 酸度 1.8 アミノ酸度 1.5 Alc. 17.9% Retail price 1800ml 3,390円
720ml 1,790円Remarks 青バナナやメロンのような爽やかな香りに．乳を思わすやわらかくふくよかな香り。ハイアルコールながらも．しっかりとした旨味・甘みがそれを包み込んでいるイメージの．ふくよかな味わいのお酒です。
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大倉 源流-GENRYU-Design：スタジオ・ハック「矢口大樹」
現代醸造の基礎をつくった、 その風土と歴史を表現する「源流」に挑戦する。
Design：スタジオ・ハック「矢口大樹」
※All prices are excl. tax
大倉 「源流」 水酛 純米無濾過生原酒
蔵元 大倉本家（奈良県） 使用米 自家栽培米ヒノヒカリ 酵母 非公開 精米率 70% 酒度 -29 酸度 4.4 アミノ酸度 - Alc. 17% Retail price 1800ml 3,300円
720ml 1,760円Remarks ライチのようなみずみずしい香りに、金柑のような和柑橘の香味がア クセント。冷やしてアイスワインのような楽しみ方で飲むと美味しい。 大倉「源流」菊もと 純米無濾過生原酒
蔵元 大倉本家（奈良県） 使用米 奈良県産吟のさと 酵母 自家酵母 精米率 70% 酒度 -48 酸度 6.3 アミノ酸度 - Alc. 16% Retail price 1800ml 3,390円
720ml 1,795円Remarks 過去の文献をもとに昔の造りを現代風にアレンジした「菊もと」二段仕込みの個性派純米酒。香りはブルーチーズのような強烈な匂いがしますが、口に含むと和柑橘のような爽やかな香りと、貴腐ワインを彷彿させる甘みと酸味のコントラストが素晴らしい。 大倉 源流「古代酛」純米無濾過生原酒
蔵元 大倉本家（奈良県） 使用米 キヌヒカリ 酵母 非公開 精米率 70% 酒度 -39 酸度 5.8 アミノ酸度 - Alc. 16% Retail price 1800ml 3,300円
720ml 1,760円Remarks 重厚感のある香味。熟成チーズや乳、熟成したりんごのような香りに、もっ たりとした口当たり、濃縮したお米の旨味が口いっぱいに広がります。
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龍力 正統派超辛純米酒Design：タイラーデザイン事務所 「杉本 和歳」
山田錦の生産量1位という地の利を生かした、 原料の特徴を最大限に引き出す辛口純米酒。
Design：タイラーデザイン事務所 「杉本 和歳」
※All prices are excl. tax
龍力 正統派超辛純米酒 おりがらみ生
蔵元 本田商店（兵庫県） 使用米 兵庫県特A地区山田錦 酵母 熊本酵母 精米率 80% 酒度 +11 酸度 1.5 アミノ酸度 1.5 Alc. 15% Retail price 1800ml 3,390円
720ml 1,760円Remarks 青メロンや白ブドウのような爽やかな香りにオリ由来のクリーミーな香り。甘さの要素をほとんど感じず、スパッと切れる初々しいおりがらみ生酒です。 龍力 正統派 超辛純米酒 火入れ
蔵元 本田商店（兵庫県） 使用米 兵庫県特A地区山田錦 酵母 熊本酵母 精米率 80% 酒度 +11 酸度 1.4 アミノ酸度 1.2 Alc. 15% Retail price 1800ml 3,390円
720ml 1,760円Remarks 青メロンやバナナのような爽やかな香りと、白玉を思わす穏やかな香りを感じます。飲み口はふくよかな印象で、ほどよい甘みとともにサッと引いてゆく、飲み飽きしない超辛口のお酒です。 龍力 正統派超辛純米酒 生酒
蔵元 本田商店（兵庫県） 使用米 兵庫県特A地区山田錦 酵母 熊本酵母 精米率 80% 酒度 +11 酸度 1.4 アミノ酸度 1.2 Alc. 15% Retail price 1800ml 3,390円
720ml 1,760円Remarks 青青メロンやバナナのような爽やかな香りと、白玉を思わす穏やかな香りを感じます。飲み口はふくよかな印象で、ほどよい甘みとともにサッと引いてゆく、飲み飽きしない超辛口のお酒です。
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燦然 きらめき燦然Design：ダイラーデザイン事務所「杉本和歳」
さらにきらめく燦然へと進化するために。 まさに果実そのもの。 洗練されたインパクトを求めて。
Design：ダイラーデザイン事務所「杉本和歳」
※All prices are excl. tax
きらめき燦然 純米大吟醸 雄町50 生酒
蔵元 菊池酒造（岡山県） 使用米 岡山県産雄町 酵母 1801号 精米率 50％ 酒度 -3 酸度 1.7 アミノ酸度 1.3 Alc. 17% Retail price 1800ml 3,890円
720ml 1,980円Remarks パイナップルやリンゴ、キュートな苺のような香りを感じます。開栓後は微量のガスを感じ、甘みを綺麗な酸で流すイメージのお酒です。 新きらめき燦然 純米酒 雄町65<生>
蔵元 菊池酒造（岡山県） 使用米 岡山県産雄町 酵母 K1801 精米率 65％ 酒度 -3 酸度 2.1 アミノ酸度 1.3 Alc. 17% Retail price 1800ml 3,465円
720ml 1,815円Remarks 岡山県産雄町を贅沢使用し、中取り部分のみを即詰した限定品。シュワッとしたガス感にパインや苺、洋梨を思わす魅惑の甘い香り。キリッとしながら味に押しのある芳醇な味わいが人気。 新きらめき燦然 純米吟醸 朝日55 即詰め生
蔵元 菊池酒造（岡山県） 使用米 岡山県産朝日 酵母 1801酵母 精米率 55％ 酒度 -3 酸度 1.8 アミノ酸度 0.8 Alc. 17% Retail price 1800ml 3,520円
720ml 1,890円Remarks 洋梨やパインキャンディーのような香りに、マンゴー、パパイヤのような南国系の香りを感じます。フレッシュな口当たりとトロリと甘く、ジューシーな味わいは、燦然らしさ全開です。
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大典白菊 サンライズDesign：セキウラデザイン「関浦通友」
「香り高く華やかなのに、飲み飽きしない」 という相反するコンセプトを追求したお酒。
Design：セキウラデザイン「関浦通友」
※All prices are excl. tax
大典白菊 サンライズ ピンク うすにごり<生>
蔵元 白菊酒造（岡山県） 使用米 岡山県産朝日 酵母 1801＋901 酵母 精米率 60％ 酒度 +2 酸度 1.5 アミノ酸度 1.2 Alc. 16% Retail price 1800ml 3,490円
720ml 1,790円Remarks 初々しい洋梨やイチゴ、桃のような香りを感じます。口当たりはフレッシュな印象で、つるんとしたみずみずしい味わいが特徴です。 大典白菊 サンライズ スカイブルー 火入れ
蔵元 白菊酒造（岡山県） 使用米 岡山県産朝日 酵母 1801＋901 酵母 精米率 60％ 酒度 +2 酸度 1.5 アミノ酸度 1.2 Alc. 16% Retail price 1800ml 3,490円
720ml 1,790円Remarks 穏やかで優しい印象の飲み口で、中味にラフランスやデリシャスリンゴのような香りが広がり、後口にグッとアルコールの締まりを感じるメリハリのある味わいです。 大典白菊 サンライズ 「ホワイト」 直汲み生
蔵元 白菊酒造（岡山県） 使用米 岡山県産朝日 酵母 1801＋901 酵母 精米率 60％ 酒度 +1 酸度 1.2 アミノ酸度 1.0 Alc. 16% Retail price 1800ml 3,490円
720ml 1,790円Remarks 洋梨やデリシャスリンゴを想わす華やかな香りにラムネを想わす爽やかなイメージ。直汲み特有のチリチリと舌を刺激する微量のガス感と、熟成により引き出された旨味と引きの良い後口が特徴の逸品。 大典白菊サンライズ「イエロー」うすにごり生
蔵元 白菊酒造（岡山県） 使用米 岡山県産朝日 酵母 1801＋901 酵母 精米率 60％ 酒度 +1.5 酸度 1.2 アミノ酸度 1.0 Alc. 16.5% Retail price 1800ml 3,490円
720ml 1,790円Remarks 青リンゴを思わす爽快かつ華やかな香りに、オリが絡んだミルキー感。微量のガス感をかんじながら、フレッシュ＆ジューシーに旨みが広がり、スッと消えていく、メリハリのあるお酒です。
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亀齢 CheckDesign：書家「山口芳水」
伝えたいのはただひとつ。 先代より伝えられた「造りの流儀」。
Design：書家「山口芳水」
※All prices are excl. tax
亀齢 Check「白」純米無濾過原酒 火入
蔵元 亀齢酒造（広島県） 使用米 広島県産中生新千本 酵母 自家培養 精米率 80％ 酒度 +2 酸度 1.9 アミノ酸度 - Alc. 17.5% Retail price 1800ml 2,475円
720ml 1,320円Remarks 熟したリンゴや和梨のようなふくよかな香り。やわらかな口当たりで、するりと舌を滑るように入ってきます。ふっくらとした旨味が広がる辛口純米酒です。 亀齢 Check「銀」純米無濾過生原酒
蔵元 亀齢酒造（広島県） 使用米 広島県産中生新千本 酵母 自家培養 精米率 80％ 酒度 +2 酸度 1.9 アミノ酸度 - Alc. 17.5% Retail price 1800ml 2,475円
720ml 1,320円Remarks ほんのり白ブドウや梨、青草の ような香り。口当たりはスムーズでドライな飲み口ですが、はじめの硬い印象から 口の中でゆっくりとほぐれて旨味が出てきます。 亀齢 Check「金」特別純米無濾過生原酒
蔵元 亀齢酒造（広島県） 使用米 広島県産山田錦 酵母 自家培養 精米率 60％ 酒度 +2 酸度 1.8 アミノ酸度 - Alc. 17.5% Retail price 1800ml 3,630円
720ml 1,980円Remarks 蜜のような濃縮かつ複雑な旨味と共に押し寄せてくる酸味。熟したパイン、リンゴ、梨を思わせる香りが酒の中に溶け込んだ、食中酒としても最高の1本です。 亀齢 Check「紫」 特別純米 無濾過生原酒
蔵元 亀齢酒造（広島県） 使用米 広島県産千本錦 酵母 自家酵母 精米率 60％ 酒度 ±0 酸度 1.9 アミノ酸度 1.4 Alc. 17% Retail price 1800ml 3,630円
720ml 1,980円Remarks -2℃の低温冷蔵にてゆっくりと熟成させた逸品。まろやかな口当たりとトロリとした旨味。洋梨を思わせる上品な香りが酒の中に溶け込んだ、食中酒としても最高の1本です。
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華鳩 はずむ/おどる/うたうDesign：矢吹 菜美
蔵の目指す『ホッとやすらぐ酒』に、 軽やかさと爽やかさをプラスしたオリジナルの味わい。
Design：矢吹 菜美
※All prices are excl. tax
おどる 「華鳩」 純米吟醸 おりがらみ生
蔵元 榎酒造（広島県） 使用米 広島県産こいおまち 酵母 広島令和一号 精米率 55％ 酒度 +3 酸度 1.6 アミノ酸度 - Alc. 15% Retail price 1800ml 3,390円
720ml 1,790円Remarks バナナ、ライチ、白ブドウのような爽やか香り。口当たりは軽やかながらも、中味のボリューム感と緻密な酸によってゆっくりと引いてゆく味わいです。 うたう 「華鳩」 純米吟醸 一回火入れ
蔵元 榎酒造（広島県） 使用米 広島県産こいおまち 酵母 広島令和一号 精米率 55％ 酒度 +3 酸度 1.6 アミノ酸度 - Alc. 15% Retail price 1800ml 3,390円
720ml 1,790円Remarks バナナ、ライチ、白ブドウのような爽やか香り。口当たりは軽やかながらも、中味のボリューム感と緻密な酸によってゆっくりと引いてゆく味わいです。 はずむ 「華鳩」 純米吟醸 無濾過生原酒
蔵元 榎酒造（広島県） 使用米 こいおまち 酵母 熊本酵母 精米率 55％ 酒度 +2 酸度 1.7 アミノ酸度 - Alc. 16% Retail price 1800ml 3,390円
720ml 1,790円Remarks 熟したメロンやバナナのような爽やかながらもしっかりとした奥行きのある香りを感じます。無濾過生原酒らしい中味のボリューム感と力強さ、そして酸によってきれてゆくバランスの良い味わい。
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西條鶴 春のるるる／夏のららら／冬のふふふDesign：オリシゲシュウジ
Design：オリシゲシュウジ
※All prices are excl. tax
西條鶴 春のるるる 純米吟醸<生>
蔵元 西條鶴醸造（広島県） 使用米 中生新千本 酵母 601 号 精米率 55％ 酒度 -5 酸度 2.0 アミノ酸度 - Alc. 16% Retail price 1800ml 3,630円
720ml 1,980円Remarks 桃やイチゴ、ライチのような甘くキュートな香りに、みかんのような和柑橘の香りを感じます。 しぼりたてらしい初々しく、みずみずしい口当たりに、トロピカルな旨みが広がり、和柑橘を思わす 酸味が味わいを引き締める西條鶴らしいジューシーな味わいです。 西條鶴 夏のららら 純米吟醸 火入
蔵元 西條鶴醸造（広島県） 使用米 中生新千本 酵母 601 号 精米率 55％ 酒度 -5 酸度 2.0 アミノ酸度 - Alc. 16% Retail price 1800ml 3,630円
720ml 1,980円Remarks 6号酵母本来のメロンや 白ブドウのような香り、そして香り自体に甘みやふくらみが出てきました。みずみずしいつるり とした口当たりに、中味に和梨や桃のような甘みがふわっと広がった後、広がりすぎること なく静かに消えてゆくまとまりの良い味わいに仕上がっています 西條鶴 冬のふふふ 純米吟醸 おりがらみ生
蔵元 西條鶴醸造（広島県） 使用米 中生新千本 酵母 601 号 精米率 55％ 酒度 -5 酸度 2.0 アミノ酸度 - Alc. 16% Retail price 1800ml 3,630円
720ml 1,980円Remarks メロンや白ぶどうのような爽やかな香りと．桃やバナナのようなふくよかな香りが共存しています。おだやかでふくよかな旨味をしっかりとした酸味が引き締める．甘味と酸味のバランスに優れたお酒です。
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天寶一 Style -スタイル-Design：月山 香代
地元大学が開発した「福山バラ酵母」を使用した、 天寶一の新たな一面を発見できるお酒。
Design：月山 香代
※All prices are excl. tax
天寶一 Style 「あさがお」 純米吟醸 おりがらみ生
蔵元 天寶一（広島県） 使用米 八反錦 酵母 福山バラ酵母 精米率 60％ 酒度 ±0 酸度 1.8 アミノ酸度 - Alc. 16% Retail price 1800ml 3,360円
720ml 1,790円Remarks 洋梨やメロン、白い花を思わすエレガントで爽やかな香り。みずみずしい口当たりに、酸味が前面で出た爽やかな印象の味わいです。 天寶一 Style 「ほおずき」 純米吟醸 火入
蔵元 天寶一（広島県） 使用米 八反錦 酵母 福山バラ酵母 精米率 60％ 酒度 ±0 酸度 1.8 アミノ酸度 - Alc. 16% Retail price 1800ml 3,300円
720ml 1,760円Remarks バナナのような甘い香りに、マンゴーやパインなどのトロピカルな香り。クリーミーな口当たりに、甘みと酸味のバランスが良い、優美な味わい。 天寶一 Style 「白椿」 純米吟醸 直汲み生
蔵元 天寶一（広島県） 使用米 八反錦 酵母 福山バラ酵母 精米率 60％ 酒度 ±0 酸度 1.8 アミノ酸度 - Alc. 16% Retail price 1800ml 3,300円
720ml 1,760円Remarks バラ酵母らしい白い花や、マンゴーやパインなどのトロピカルな香りも感じます。クリーミーな口当たりに、甘みと酸味のバランスが良い、優美な味わいです。 天寶一 Style 「フリージア」 特別純米<生>
蔵元 天寶一（広島県） 使用米 山田錦 酵母 福山バラ酵母 精米率 60％ 酒度 +4 酸度 2.0 アミノ酸度 - Alc. 16% Retail price 1800ml 3,360円
720ml 1,790円Remarks 白い花やラフランスを思わす優美で華やかな香りを感じます。おりがらみ由来のなめらかな口当たりに．洋梨を思わす上品な甘みが口に広がり．嫌味なくスッと消える引きの良さが特徴です。 天寶一 Stlye 「スイセン」純米吟醸 直汲み<生>
蔵元 天寶一（広島県） 使用米 八反錦 酵母 福山バラ酵母 精米率 60％ 酒度 +4 酸度 2.0 アミノ酸度 - Alc. 16% Retail price 1800ml 3,360円
720ml 1,790円Remarks メロンやバナナのような爽やかながらも甘い香り。チリチリとした微量のガス感に．例年より辛口に仕上げたミネラリーで広がりすぎない程よい旨味。嫌味のないフローラルな香りとともにゆっくりときえてゆく余韻を楽しめるお酒です。
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白鴻 のろりDesign：矢吹 菜美
蔵元の若き後継ぎと考えた次世代の酒質。 どこまでもストレスフリーな味わいを目指して。
Design：矢吹 菜美
※All prices are excl. tax
白鴻 「のろり」 特別純米 おりがらみ＜生＞
蔵元 盛川酒造（広島県） 使用米 中生新千本 酵母 6号系自家酵母 精米率 60％ 酒度 -1 酸度 1.8 アミノ酸度 1.5 Alc. 13% Retail price 1800ml 3,490円
720ml 1,890円Remarks オリ由来のミルキーな香りに、ライチやメロン、白ブドウのような爽やかな香り。軽やかな口当たり、ほわっと旨味が広がり、心地よい酸味とともに消えていきます。 白鴻 「のろり」 特別純米 火入れ
蔵元 盛川酒造（広島県） 使用米 中生新千本 酵母 6号系自家酵母 精米率 60％ 酒度 -1 酸度 1.8 アミノ酸度 1.5 Alc. 13% Retail price 1800ml 3,490円
720ml 1,890円Remarks 白ブドウや青メロンのような爽やかな香り。飲み口のガス感と、ほわっとした旨味（甘み）を舌に感じ、味わいが広がりすぎることなく、さらりと引いていきます。 白鴻 「のろり」 特別純米 即詰め<生>
蔵元 盛川酒造（広島県） 使用米 中生新千本 酵母 6号系自家酵母 精米率 60％ 酒度 -1 酸度 1.8 アミノ酸度 1.5 Alc. 13% Retail price 1800ml 3,490円
720ml 1,890円Remarks メロンや幸水梨のような爽やかかつみずみずしい香り。飲み口のガス感と繊細な酸味が舌を刺激し、フレッシュ＆ミネラル感を演出しています。
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山縣 小笠原流 辛口純米Design：月山香代
単なるすっきりとした辛口酒ではない、小笠原杜氏の個性が表現された旨辛純米酒。
Design：月山香代
※All prices are excl. tax
「山縣」 小笠原流 辛口純米 穀良都<生>
蔵元 山縣本店 使用米 穀良都（山口県産） 酵母 601 精米率 60％ 酒度 +11.5 酸度 1.3 Alc. 17.2% Retail price 1800ml 3,300円
720ml 1,760円Remarks 6号酵母特有のフレッシュでメロンや白ブドウを思わす華やかな香りと、 青りんごを思わす甘味が、心地よい微かなガス感とともに広がります。数値だけじゃ読 み取ることが出来ないこの味わい。開栓後空気に触れることにより、甘みとのバランス が良くなります。早飲みを気にしなくて良い点では、飲食店様にもオススメと言えます。 「山縣」 小笠原流 辛口純米 山田錦
蔵元 山縣本店 使用米 山田錦（山口県産） 酵母 山口9E 精米率 60％ 酒度 +11.5 酸度 1.3 Alc. 17% Retail price 1800ml 3,300円
720ml 1,760円Remarks リンゴやバナナ、乳を思わすようなやさしい甘みを感じる超辛口とは思えない良好な 香りを感じます。一見穏やかな口当たりと、やわらかい甘みがふくらんだかと思ったら、 その後すぐにビビッと刺激的な超辛口の刺激を感じ、スパっと消えるキレの良さ。数値 だけじゃ読み取ることが出来ないこの味わい。開栓後空気に触れることにより、甘みと のバランスが良くなります。早飲みを気にしなくて良い点では、飲食店様にもオススメ。 味付けの濃い料理にも負けない、ふくよかさと超辛口のキレを兼ね備えた1本をぜひ、 お試しあれ！ 「山縣」 小笠原流 辛口純米 雄町<生>
蔵元 山縣本店 使用米 雄町 酵母 701 精米率 60％ 酒度 +11.5 酸度 1.4 アミノ酸度 1.2 Alc. 17.4% Retail price 1800ml 3,300円
720ml 1,760円Remarks 搾ったお酒を無濾過のまま瓶詰めし、冷蔵庫でゆっくりと熟成させたお酒です。そのためうっすらとオリが絡んでいます。超辛口のイメージどおり、キリッとした口当たりと甘味を感じることなくスッと消えるキレの良さが醍醐味のお酒です。 「山縣」 小笠原流辛口純米 おりがらみ生<別誂>【番外編】
蔵元 山縣本店 使用米 山口県産穀良都 酵母 山口9E 精米率 60％ 酒度 +11 酸度 1.3 Alc. 17% Retail price 1800ml 3,390円
720ml 1,790円Remarks 微量のガス感に、切りたての梨のような、未だういういしい爽やかな甘み。＋11 とは思えない味わいの厚みと後口のキレのバランス。テイスティングしていても思わず「つるん」と飲み込んでしまいたくなるようなみずみずしい味わいです。
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長陽福娘 アクティブ娘Design：嶋津 まみ
真面目で控えめな蔵元の印象を逆手にとり、「お酒好きな娘」を積極性で表現したコンセプトのお酒。
Design：嶋津 まみ
※All prices are excl. tax
長陽福娘「アクティブスカイ」純吟直汲み<生>
蔵元 岩崎酒造 使用米 山田錦 酵母 やまぐち酵母9H、協会901 精米率 60％ 酒度 +7 酸度 1.6 アミノ酸度 0.8 Alc. 16% Retail price 1800ml 3,390円
720ml 1,790円Remarks 直汲みらしい強めのガス感と繊細な酸味が．口に含んだ瞬間のさわやかさを演出。リンゴの蜜のような上品な旨味が広がり．辛口のキレの良いシャープな印象のお酒です。 長陽福娘 「アクティブサマー」純米吟醸 火入れ
蔵元 岩崎酒造 使用米 山田錦 酵母 やまぐち酵母9H、協会901 精米率 60％ 酒度 +6 酸度 1.6 アミノ酸度 0.9 Alc. 16% Retail price 1800ml 3,390円
720ml 1,790円Remarks リンゴやパインを思わす穏やかながらも存在感のある香り。辛口ながらも心地よく広がる旨味とのバランスに優れた逸品。 長陽福娘 「アクティブウィンター“冬満喫♪”」純米吟醸 おりがらみ<生>
蔵元 岩崎酒造 使用米 山田錦 酵母 山口9H＋協会9号 精米率 60％ 酒度 +5 酸度 1.7 アミノ酸度 1.0 Alc. 16% Retail price 1800ml 3,390円
720ml 1,790円Remarks おりがらみ由来のシュワッとした爽快なリンゴやライチのような華やかな香りと、メロンや白ぶどうのような爽やかな香りを感じます。シュワッとした微量のガスと、熟成により引き出された旨味と辛口のキレの三拍子そろったバランスの良い味わい。
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中島屋 プチプチ寿Design：オリシゲシュウジ
若き当主・中村信博氏が孤軍奮闘する隠れた注目蔵の「少し垢抜けた商品」
Design：オリシゲシュウジ
※All prices are excl. tax
中島屋 プチプチ寿 純米吟醸<生>
蔵元 中島屋酒造場 使用米 山田錦・西都の雫 酵母 1801＋901 精米率 55％ 酒度 -3 酸度 1.5 アミノ酸度 - Alc. 16% Retail price 1800ml 3,630円
720ml 1,995円Remarks リンゴや桃のような甘くフルーティーな香りに、メロンやライチのような若々しい香りを感じます。強いガス感 ではないですが、即詰めしたチリチリとしたガス感が残っており、やわらかくふくよかな甘味が後追いしてきて、 ゆっくりと優美に引いてゆく味わいです。レギュラーの商品より、ガス感を残し、少しアルコールを下げる分、 甘みを出して欲しいというリクエストに見事に応えてもらったオリジナルな１本に仕上がりました。 中島屋 プチプチ寿 純米吟醸 火入
蔵元 中島屋酒造場 使用米 山田錦・西都の雫 酵母 1801＋901 精米率 55％ 酒度 -3 酸度 1.5 アミノ酸度 - Alc. 16% Retail price 1800ml 3,630円
720ml 1,995円Remarks 火入れですがちゃんと心地よいガスが残っており、リンゴや桃のよう甘みと緻密な酸味が特徴の上出来の味わいです。 やわらかくふくよかな甘味が後追いしてきて、ほどよい苦みとともにゆっくりと引いてゆくメリハリのある味わいです。
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豊能梅 REFRESH -リフレッシュ-Design：カズシフジイ
「シャープで爽やか」という味わいの第一印象を コラージュで表現した感性の光る1本。
Design：カズシフジイ
※All prices are excl. tax
豊能梅 REFRESH 純米吟醸おりがらみ生
蔵元 高木酒造（高知県） 使用米 高知県産吟の夢 酵母 高知AC95 精米率 60％ 酒度 +2 酸度 1.6 アミノ酸度 0.6 Alc. 16% Retail price 1800ml 3,490円
720ml 1,815円Remarks さらりと初々しい口当たりに、上品な甘みがほどよく広がり、ラムネのような爽やかさとともに、スマートに切れていくのシャープな印象のお酒です。 豊能梅 REFRESH 純米吟醸 火入れ
蔵元 高木酒造（高知県） 使用米 高知県産吟の夢 酵母 高知AC95 精米率 60％ 酒度 +2 酸度 1.6 アミノ酸度 0.6 Alc. 16% Retail price 1800ml 3,490円
720ml 1,815円Remarks リンゴのような香りに、青バナナやメロン、白い花のような香味が上手に合わさっており、嫌味のない綺麗な旨味ともにスッと消えるスッキリとした味わい。 豊能梅 REFRESH 純米吟醸 <生>
蔵元 高木酒造（高知県） 使用米 高知県産吟の夢 酵母 高知AC95 精米率 60％ 酒度 +1 酸度 1.7 アミノ酸度 0.6 Alc. 16% Retail price 1800ml 3,490円
720ml 1,815円Remarks 微量のガス感とハツラツとした口当たり、甘みがあまり広がることなく、ラムネのような爽やかさとともに、スマートに切れていくのシャープな印象のお酒です。 豊能梅 REFRESH 純吟しぼりたて生
蔵元 高木酒造（高知県） 使用米 高知県産吟の夢 酵母 高知AC95 精米率 60％ 酒度 +1 酸度 1.6 アミノ酸度 0.6 Alc. 16% Retail price 1800ml 3,490円
720ml 1,815円Remarks 微量のガス感とハツラツとした口当たり．甘みがあまり広がることなく．ラムネのような爽やかさとともに．スマートに切れていくのシャープな印象のお酒です。
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土佐しらぎく ナチュールDesign：オリジゲシュウジ
どこまでも体にやさしい味わいを。「ナチュール」の世界を、日本酒で表現してみたい。
Design：オリジゲシュウジ
※All prices are excl. tax
土佐しらぎく ナチュール「天」 おりがらみ生酒
蔵元 仙頭酒造場（高知県） 使用米 しずく媛 酵母 自家培養酵母 精米率 60% 酒度 +3 酸度 1.8 アミノ酸度 1.2 Alc. 15.8% Retail price 1800ml 3,410円
720ml 1,795円Remarks メロンやライチ、バナナを思わすようなフレッシュな香り。ガス感と繊細な酸味が舌を刺激する「みずみずしくもシャープ」な味わいです。 土佐しらぎく ナチュール「地」 火入
蔵元 仙頭酒造場（高知県） 使用米 国産米 酵母 自家培養酵母 精米率 60% 酒度 +3 酸度 1.8 アミノ酸度 0.9 Alc. 15% Retail price 1800ml 3,410円
720ml 1,795円Remarks メロンや青バナナを想わす控えめで爽やかな香り。シャープな口当たりに、スマートな旨味と切れの良い１本。前菜などの軽めの料理との相性が良い。 土佐しらぎく ナチュール「水」純米吟醸 直汲み生
蔵元 仙頭酒造場（高知県） 使用米 高育80号 酵母 自家培養酵母 精米率 60% 酒度 +2 酸度 1.8 アミノ酸度 1.0 Alc. 15% Retail price 1800ml 3,410円
720ml 1,795円Remarks メロンを思わす穏やかながらも爽快な香りに、直汲みならではのガス感がフレッシュさを演出。ドライで引き締まった印象のお酒です。
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南 カラクチTHE BOON!Design：原田 大吾
南というお酒の「辛口」「無骨さ」「素直さ」を ありのままに表現した、直球の勝負の辛口純米酒。
Design：原田 大吾
※All prices are excl. tax
南 カラクチTHE BOON! 純米無濾過生原酒
蔵元 南酒造場 使用米 八反錦 酵母 AA41 精米率 60% 酒度 +8.5 酸度 1.85 アミノ酸度 1.0 Alc. 16% Retail price 1800ml 3,390円
720ml 1,790円Remarks ライチ、メロンのような重たさを感じさせない爽快な香りに、辛口らしいキリッとした口当たりと、みずみずしい旨味を感じる辛口純米酒です。 南 カラクチTHE BOON! 純米無濾過原酒
蔵元 南酒造場 使用米 八反錦 酵母 AA41 精米率 60% 酒度 +8.5 酸度 1.85 アミノ酸度 1.0 Alc. 16% Retail price 1800ml 3,390円
720ml 1,790円Remarks ライチや白ブドウ、メロンのような爽やかな香り。ほどよい甘みと酸味がお酒全体の骨格を作っているような印象で、後切れの良い仕上がりです。 南 カラクチTHE BOON! 純米無濾過原酒（円熟）
蔵元 南酒造場 使用米 八反錦 酵母 AA41 精米率 60% 酒度 +8.5 酸度 1.85 アミノ酸度 1.0 Alc. 16% Retail price 1800ml 3,390円
720ml 1,790円Remarks 辛口らしいキリッとした口当たりに、やさしい旨味。酸味がお酒全体の骨格を作っているような印象のバランスの良い味わい。
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その他 Design：
名職人が手掛けるスイーツの数々。
Design：
※All prices are excl. tax
雨後の月 大吟醸ショコラ
製造元 パティスリー グランクラシック 原材料 チョコレート、酒、酒粕ほか 賞味期限 40日 保存方法 常温保存 Retail price 5個入り 1,667円 Remarks 鶴見町にあるパティスリー・グランクラシックと呉にある相原酒造とのコラボ商品。高級酒「雨後の月 月光大吟醸」をふんだんに練り込んだ．風味豊かな本格派チョコレート。 華鳩 貴醸酒バターケーキ
製造元 パティスリー グランクラシック 原材料 卵、小麦粉、バター、砂糖、貴醸酒他 賞味期限 14日 保存方法 常温保存 Retail price 1,342円 Remarks 鶴見町にあるパティスリー・グランクラシックと音戸にある榎酒造とのコラボ商品。日本酒の貴腐ワインに例えられる高級酒「華鳩貴醸酒」をふんだんに使用した．貴醸酒とバターのマッチングが絶妙な新感覚バターケーキです。 ひろしま五ッ星酒羊羹
製造元 旬月神楽 原材料 小豆生餡、砂糖、栗、酒粕他 賞味期限 40日 保存方法 常温保存 Retail price 5個入り 1,620円 Remarks 広島を代表する銘酒蔵と．白島の新星お菓子処「旬月神楽」のコラボ和菓子が誕生。高級酒粕を羊羹に練り込み風味豊かに仕上げました。もちもちっとした食感と．各蔵による風味の違いを楽しめるアソートセットです。
