冷蔵庫で1年半ゆっくりと熟成させた味わいは、キレの良いシャープな印象ながらも、どこかやわらかさを感じる相反するものを兼ね備えた上出来な逸品。
白桃や白ブドウ、バナナ、メロンのような穏やかな香りに、乳を感じさせるやわらかい香り。
微量のガス感が生き生きとした印象を与え、やわらかくもシャープにキレてゆく最高の食中酒です。
山縣といえば、オリンピックの日本選手団主将を務める山縣亮太という選手がいます。
3年ほど前、広島陸上競技協会のイベント打ち上げに、この「山縣」のお酒を飲んでもらい、気に入って頂いた経緯があります。
今回、その山縣選手の活躍を願い「山縣9.95←100m日本新記録」の丸シールを付けております。
山口県 山縣本店
新「山縣」 超辛口 純米無濾過原酒 ＜生＞
1800ml 3,300円 720ml 1,760円 [tax included]
2021.07.21