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コンセプトワーカーズセレクション

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冷蔵庫で1年半ゆっくりと熟成させることにより、甘辛のバランスを整えています。

日本酒度は超辛口の「+11.5」。
シャープな印象ながらも、骨格のしっかりとした厚みのある旨味が下支えする、飲みごたえばっちりの辛口純米酒です。

辛口にありがちな粗さや苦味は抑えられており、メロンや梨、青野菜のような爽やかな香り、乳を思わす厚みのある香りがします。

含みに感じる微量のガスがハツラツとした印象を与え、飲みごたえを感じながらもシャープにキレてゆく、最高の食中酒です。
冷やして爽快に、温めてコクを楽しむことができる、幅広い温度帯で楽しめる1本です。

山口県 山縣本店
新「山縣」 超辛口 純米無濾過原酒

1800ml 3,300円 [tax included]
720ml 1,760円 [tax included]

2022.06.30