旨みのピーク!強いガス感も相まって、ジューシーラムネのような味わいに驚きが隠せません。
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生熟により熟したリンゴの香りに変化したイメージに。
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開栓時にポン!と音がするぐらい、しっかりとしたガス感があります。
旨みがしっかりのっていますが、重たいというところまでではなく、今がピークだと思います。
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そのしっかりとした旨みと酸味が、口の中で相反しながら躍動する、「フルーティー&ジューシー」な味わいです。
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栃木県 外池酒造店
「望」 スプラッシュ純米大吟醸 直汲み生酒
1800ml 3,300円 720ml 1,760円 [tax included]
2021.10.13