シリーズ最終章は、冷蔵熟成により旨味が引き出された無濾過生原酒!
「これ本当に+16?」と疑うぐらいのアタックの甘み(味わいの厚み)を感じたかと思ったら、ミドルから後半にかけてビビッとくる刺激的な辛さと、味わいの広がり少ないままにズバッと切れる後口は、「やっぱり超辛口だわ」と感じさせる起伏の富んだ味わい。
「超辛口なのにモダン」
「超辛口なのに純米大吟醸」
という完全オリジナルの商品。
蔵元曰く、「波乗りジョーキゲンはTUBEと一緒」なのだそうです(笑)。夏のイメージが強いですが、冬もしっかりと活動をしているとのこと。年間通じて、波乗りジョーキゲンをどうぞお楽しみください。
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山形県酒田市
酒田酒造㈱
◆波乗りジョーキゲン モダン超辛口 純米大吟醸 無濾過生原酒
1800ml 3,590円 [tax included]
720ml 1,890円 [tax included]
2024.11.28