岡山県は「酒米王国」と呼ばれています。雄町の生産量1位（シェア95％）、山田錦もお隣の兵庫県とは大きく差はあるものの2位。酒造好適米は全国で兵庫、新潟に続き3番目の生産量です。
また、このサンライズシリーズにも使用している朝日米の生産も盛んです。一般米では最も歴史がある「西の朝日」、「東の亀の尾」と呼ばれるお米です。
この「サンライズ＝日の出」という商品は少しでも岡山のお酒を知ってもらいたとの思いで誕生しました。もちろん、朝日米を使用していますので、「朝日＝サンライズ」にもかけています。
昨年は洋梨の香りが強かったのですが、今年はゴールデンデリシャスのようなリンゴ系の華やかな香りと、白桃を思わすふっくらとした甘みのある香りを感じます。直汲みらしいチリチリとした舌を刺激するガスが躍動感と明るい印象を与え、ふっくらとした甘み華やかな香りが口いっぱいに広がるゴージャスリッチな味わいのお酒です。
–
岡山県高梁市
白菊酒造㈱
◆大典白菊 サンライズ ホワイト 直汲み生
1800ml 3,490円 [tax included]
720ml 1,790円 [tax included]
2024.11.13