山縣本店の限定ブランド「防長鶴（ぼうちょうつる）」。
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地元契約農家の山田錦を35％まで磨いた最高峰をお酒を、箱やラベル、流通等のコストを最小限に抑え、お手頃価格で企画したのが、この「ECOで最高峰」です。
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文句なしのリンゴ系の華やかな香り。ふっくらと優美な印象の香りで、その他マンゴーのようなトロピカルな香りも感じます。
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とろりとやわらかい口当たりに、桃をおもわすような伸びやかな旨味・甘み。
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雑味を感じない分、甘みに嫌味がなく、リッチな余韻とともにゆっくりと消えてゆく、ECO なのに贅沢な1 本に仕上がりました。
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山口県 山縣本店
防長鶴 ECOで最高峰 純米大吟醸
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720ml 2,750円 [tax included]
2022.12.29