32あるコンセプトワーカーズセレクションの蔵元の中で、トップレベルの大人気商品・武勇の「アイラブユー」。今年1月にリリースした番外編のおりがらみ生に続き、直汲み生のリリースです。
武勇らしいメロンや白ブドウのような控えめながらも爽やかな香りに、温度が上がってきますと梨やパインのようなトロピカルな香りも感じとれます。強くもなく、弱くもない程よいガス感。今年の原料米の硬さを考慮して薄っぺらくならないよう注意をしたという蔵元のコメントのように、アタックに程よい甘みを感じ、心地よい酸味とともに最後までチリチリとたガス感とともに消えてゆく、バランスの良い仕上がりです。
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茨城県結城市
㈱武勇
◆武勇「アイラブユー」純米吟醸 直汲み生
1800ml 3,390円 [tax included]
720ml 1,790円 [tax included]
2024.04.26