外池酒造店の小野杜氏の技が光る1本。
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酵母を匠にブレンドすることにより、華やかな香りの特徴だけでなく、含んだ際の柑橘的なニュアンスや後口のジューシー感を表現した、ハイクオリティーな逸品。
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リンゴやラ・フランスのような華やかな香りに、柑橘を思わす爽やかな香りが混在。
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冷蔵庫でゆっくりと熟成させることにより引き出された、しっかりとした旨みと酸味が、口の中で相反しながら躍動する、「フルーティー＆ジューシー」な味わいです。
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栃木県 外池酒造店
「望」 スプラッシュ 純米大吟醸 直汲み<生>
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1800ml 3,300円 [tax included]
720ml 1,760円 [tax included]
2022.11.26