昨年リニューアルをして大好評いただきました来福の「冷やしておいしい」シリーズ。今年の新酒が出来上がりました！
来福の最大の特徴である「フルーティー」「優美」「ふくよか」なイメージを、名前をもじって「大福」にかけて商品化するという思い切った案に、ヒヤヒヤしながらリリースしましたが、総じて高い評価をいただきました。
さて、今年の「はっさく来福」は、「雄町」と「月下美人の花酵母」の組み合わせです。月下美人は、キリッと引き締まるリンゴ酸が特徴で、爽やかなのど越しをお楽しめるとありますように、来福の中ではやや甘さ控えめで、落ち着いたスマートな印象のお酒に仕上がっています。バナナや青メロン系の香りに、ハーブやライムのような爽やかな香りが、どこか「はっさく」を思わすニュアンスがあります。口当たりのガス感がフレッシュさを演出し、雑味少なく、甘みと酸味のバランスが良い仕上がりは、飲み飽きしない味わいに仕上がっています。
ぜひ、「冷やして」お楽しみください！
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茨城県筑西市
来福酒造㈱
◆冷やしておいしい はっさく来福 純米大吟醸〈生〉
1800ml 3,490円 [tax included]
720ml 1,890円 [tax included]
2025.04.11