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コンセプトワーカーズセレクション

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「低アルコールなんだけど、旨味や個性のあるお酒を作りたいよね」という会話より生まれた天明の新作。

 

フレッシュ感が欲しかったので、微量のオリを絡めてチリチリしたガス感を演出。
料理と合わせるのに酸味もポイントだよねということで、山廃仕込らしいしっかりとしたコクと、爽やかな柑橘系の酸味を、軽やかさの中に表現しました。

 

いつまでもスイスイ楽しめる味わいです。しっかり冷やしてお楽しみください。

 

福島県 曙酒造
「天明」MITSUGO AQUA(アクア)純米<生>
1800ml 3,300円  720ml 1,760円 [tax included]

2021.07.15