今年よりフルリニューアルした天寶一のコンセプトワーカーズセレクション『萌辛』。前回の直汲み生はたいへんご好評をいただきました。
広島県が開発した新しい酒米『萌えいぶき』を使った辛口ということで名付けられた『モエカラ』。前回の直汲みは、バナナ・メロン・青リンゴやライムのような香りでしたが、この火入れは、バナナやメロンの香りの他に、白葡萄やライチのような香りを感じ取ることができます。みずみずしくもキリッとした透明感のある口当たりに、生酒のときほどビビッとした刺激、ボリューム感はなく、すっきりとした角の取れたバランスの良い味わいに仕上がっています。
そんな爽快辛口な味わいは、暑くなるこれからの季節にぴったりな1本。ほどよく冷やしてお楽しみください。
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広島県福山市
株式会社天寶一
◆天寶一 萌辛(モエカラ) 純米吟醸 火入れ
1800ml 3,390円 [tax included]
720ml 1,790円 [tax included]
2025.06.13