歌舞伎の連獅子を思わす躍動感のある味わいをイメージして。
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直汲みでも荒走りの部分をそのまま瓶詰めしているため、薄濁りでガスはシュワっと強め。
微活性といってもいいぐらい元気な一本。
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口当たりはガス感が強く、すっーと口に入ってくるスマートな飲み口。
ラ・フランスのような華やかな旨味がふわっと広がったかと思うと、心地よい苦味とともにスッと消えてゆくキレの良い味わい。
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ほどよい辛口で飲み疲れしない上出来の味わいです。
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岐阜県 林本店
「百十郎」 RENJISHI 純米吟醸 直汲み ＜生＞
1800ml 3,453円 720ml 1,823円 [tax included]
2021.08.12