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haginotsuru RシリーズDesign：書家「翠蘭」
歳を重ねることにより嗜好が変わっていくように、 1 本のタンクで人生を表現したお酒。
Design：書家「翠蘭」
※All prices are excl. tax
萩の鶴 純米大吟醸「スーパーR20」
蔵元 萩野酒造（宮城県） 使用米 宮城県産美山錦 酵母 宮城酵母 精米率 50% 酒度 ±0 酸度 1.3 アミノ酸度 1.1 Alc. 15% Retail price 1800ml 3,300円
720ml 1,760円Remarks 桃やライチを思わす甘い香り。飲み口にガス感があり、上品でやわらかい甘みが口の中に広がります。 萩の鶴 純米大吟醸「スーパーR30」
蔵元 萩野酒造（宮城県） 使用米 宮城県産美山錦 酵母 宮城酵母 精米率 50% 酒度 +3 酸度 1.4 アミノ酸度 1.1 Alc. 15% Retail price 1800ml 3,300円
720ml 1,760円Remarks 青バナナやメロン、白ブドウを思わすもったりとした香り。飲み口ドライな印象で、程よい酸味もあり食中酒として。 萩の鶴 純米大吟醸「スーパーR40」
蔵元 萩野酒造（宮城県） 使用米 宮城県産美山錦 酵母 宮城酵母 精米率 48% 酒度 +1 酸度 1.3 アミノ酸度 1.1 Alc. 15% Retail price 1800ml 3,300円
720ml 1,760円Remarks 桃、ライチのような香りに、グレープフルーツを思わすハツラツとした香り。ガス感はありませんが、透明感 があり、つるりとしたのみ口は、杯を重ねることができるバランスの良い味わい。
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TENMEI MITSUGODesign：対馬デザイン「対馬肇」
エコロジーという観点から考える、あえて磨かないという哲学。
Design：対馬デザイン「対馬肇」
※All prices are excl. tax
天明 MITSUGO「白」速醸88 生酒
蔵元 曙酒造（福島県） 使用米 広島県産雄町 酵母 F7-01酵母+901 精米率 88％ 酒度 +2 酸度 1.4 アミノ酸度 1.1 Alc. 14% Retail price 1800ml 3,300円
720ml 1,760円Remarks 低精米とは思えない綺麗な味わい。穏やかで繊細な飲み口は、噛みしめるほどに旨味を感じることの出来る滋味な酒。 天明 MITSUGO「銀」生もと80 純米生酒
蔵元 曙酒造（福島県） 使用米 広島県産雄町 酵母 協会1 0 号酵母 精米率 80％ 酒度 +1.5 酸度 1.5 アミノ酸度 1.03 Alc. 16% Retail price 1800ml 3,300円
720ml 1,760円Remarks バニラやバター、クリームのような甘い香りが漂います。温めると,全く異なる表情を見せます。麹を思わす香ばしいかおりが広がり、旨味と酸味のバラ ンスが良くなり、マイルドな印象へと様変わります。 天明 MITSUGO「金」山廃80 生酒
蔵元 曙酒造（福島県） 使用米 広島県産雄町 酵母 協会9 号酵母 精米率 80％ 酒度 +2.6 酸度 1.77 アミノ酸度 1.1 Alc. 15% Retail price 1800ml 3,300円
720ml 1,760円Remarks 青バナナ、幸水梨、白ブドウ。反面とろりとしたマンゴーのような香りも感じます。 開栓直後はキリッとした酸味を感じ非常にミネラリーですが、時間が経つにつれ口当たりまろやかに変化してい きます。 天明 MITSUGO「赤」氷温熟成酒
蔵元 曙酒造（福島県） 使用米 広島県産雄町 酵母 協会9 号酵母 精米率 89％ 酒度 +3 酸度 1.4 アミノ酸度 0.8 Alc. 16% Retail price 1800ml 3,300円
720ml 1,760円Remarks 搾ってすぐに火入れしたものを、マイナス３度の冷蔵庫 で２年以上ゆっくりと熟成させたものです。口当たり軽やかで、クリーミーな中味を感じますが、未だ締まった印象もあります。
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bo: splash seriesDesign：Kazushi Fujii
Design：Kazushi Fujii
※All prices are excl. tax
望 「スプラッシュ」 純米大吟醸 おりがらみ＜生＞
蔵元 外池酒造店（栃木県） 使用米 とちぎの星 酵母 T-ND＆M310 精米率 50% 酒度 -4 酸度 1.65 アミノ酸度 0.9 Alc. 16% Retail price 1800ml 3,300円
720ml 1,760円Remarks ラ・フランスのような香りにオリ香が合わさり、まったりとしたフルーティーな香りを感じる反面、リンゴやレモンを思わすような爽やかな 香りも共存しています。チリチリとしたガス感と、まったりとしたオリの口当たりが相反する舌心地で面白いです。 望 「スプラッシュ」 純米大吟醸 火入
蔵元 外池酒造店（栃木県） 使用米 とちぎの星 酵母 T-ND＆M310 精米率 50% 酒度 -4 酸度 1.65 アミノ酸度 0.9 Alc. 16% Retail price 1800ml 3,300円
720ml 1,760円Remarks 香り系の典型ともいえる青リンゴのような爽やかな香りに、ガス感と、のりはじめた旨香が相まって ラムネのようなイメージも感じます。チリチリとしたガス感と、丸みのある味のりしたリンゴのような 甘みが、口の中で相反しながら躍動する舌心地が面白いお酒です。 望 「スプラッシュ」 純米大吟醸 直汲み ＜生＞
蔵元 外池酒造店（栃木県） 使用米 とちぎの星 酵母 T-ND＆M310 精米率 50% 酒度 -4 酸度 1.65 アミノ酸度 0.9 Alc. 16% Retail price 1800ml 3,300円
720ml 1,760円Remarks 生熟により熟したリンゴの香りに変化したイメージ。 開栓時にポン！と音がするぐらい、しっかりとしたガス感があります。旨みがしっかりとのっています。
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RAIFUKU くだものDesign：まるやまひとみ
味や香りを誰もが食べている「くだもの」に例えて、わかりやすく楽しく飲んでもらいたい。
Design：まるやまひとみ
※All prices are excl. tax
来福 元祖くだもの「りんご」純米大吟醸 生酒
蔵元 来福酒造（茨城県） 使用米 ひたち錦 酵母 りんごの花酵母 精米率 50% 酒度 ±0 酸度 1.4 アミノ酸度 0.9 Alc. 16% Retail price 1800ml 3,300円
720ml 1,722円Remarks リンゴといえばリンゴ。新酒らしい青メロンや柑橘系の香りも 感じます。このお酒の醍醐味は、なんといっても含んだ際の微量のガス感＋きめ細やかな酸味！ハツ ラツとした酸味が若いリンゴをまるかじりしたときのようなイメージを彷彿させます。 来福 くだもの「ぐれふるばなな」純米大吟醸 生酒
蔵元 来福酒造（茨城県） 使用米 千本錦 酵母 シャクナゲの花酵母 精米率 50% 酒度 +7 酸度 1.7 アミノ酸度 - Alc. 16% Retail price 1800ml 3,300円
720ml 1,722円Remarks 青メロンやキウイのような控えめでシャープな香り。温度が上がってくると梨やバナナのような穏やかで 甘みを感じる香りに変化していきます。 来福 くだもの「もも」純米大吟醸 生酒
蔵元 来福酒造（茨城県） 使用米 出羽燦々 酵母 オシロイバナの花酵母 精米率 50% 酒度 -3 酸度 1.4 アミノ酸度 1.3 Alc. 16% Retail price 1800ml 3,300円
720ml 1,722円Remarks 少し甘みを持たせることで ふっくらとした桃をイメージして造りました。立ち香は、リンゴや桃のような、まさにフルーティーな香りを感じます。やわらかくゆっくりと消えていく感じです。
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Jurokudai Krouemon 還-MEGURU-Design：ライナーノーツ「中山慎介」
木を売り、米を買い、酒を造る。 何代にもわたり必要とされてきた意味を問う。
Design：ライナーノーツ「中山慎介」
※All prices are excl. tax
十六代九郎右衛門 還「木」生もと純米 生酒or火入
蔵元 湯川酒造店（長野県） 使用米 長野県産金紋錦 酵母 熊本酵母 精米率 80% 酒度 +7 酸度 1.9 アミノ酸度 1.6 Alc. 17% Retail price 1800ml 3,443円
720ml 1,823円Remarks ヨーグルトのような「乳」を思わす香りと、繊細な酸味。精米率 をまったく感じさせない滑らかでツルンとした印象。ほどよいやわらかな味の広がりを見せ、喉越しに本来の 熟成感や酸味、やや木を思わすような香りがはね返ってきます。 十六代九郎右衛門 還「米」山廃純米 生酒or火入
蔵元 湯川酒造店（長野県） 使用米 長野県産金紋錦 酵母 熊本酵母 精米率 80% 酒度 +10 酸度 2.0 アミノ酸度 1.7 Alc. 17% Retail price 1800ml 3,443円
720ml 1,823円Remarks バナナ、和梨、メロンのような穏やかな香りと、熟成からくるナッツを思わす 熟成香。しっかりとした骨太な酸味が男らしさを表現しています。 十六代九郎右衛門 還「酒」三割麹生
蔵元 湯川酒造店（長野県） 使用米 長野県産金紋錦 酵母 熊本酵母 精米率 80% 酒度 +8 酸度 2.0 アミノ酸度 1.8 Alc. 17% Retail price 1800ml 3,443円
720ml 1,823円Remarks 青バナナや洋梨、花の蜜のような香りを感じます。麹の比率の高さからうかがえる、まったりとした旨味を酸が上手に包み込んでいるイメージです。
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YUHO 年輪-NENRIN-Design：すずたまクリエイティブ・ファクトリー「今井豊」
熟成するたびに深まってゆく味わい。料理に寄り添う 日本酒として、食卓に華を添える存在になりたい。
Design：すずたまクリエイティブ・ファクトリー「今井豊」
※All prices are excl. tax
遊穂 THE FIRST 純米酒
蔵元 御祖酒造（石川県） 使用米 滋賀県産玉栄 酵母 熊本酵母 精米率 65% 酒度 +4.8 酸度 2.0 アミノ酸度 - Alc. 16% Retail price 1800ml 3,135円
720ml 1,650円Remarks メロンやブドウ、ミントのようなハーブ、若草を思わす穏やかながらも爽やかな香りを感じます。口当たりはやわ らかく、ゆっくりと角がとれたような丸い旨味が表れるイメージのお酒。
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HYAKUJYURO 歌舞伎-KABUKI-Design：地域デザイン研究所「納島正弘」
女性の感性が生きた新ブランド。 伝えたいのは歌舞伎同様、日本の伝統と文化。
Design：地域デザイン研究所「納島正弘」
※All prices are excl. tax
百十郎 RENJISHI 純米吟醸 直汲み生
蔵元 林本店（岐阜県） 使用米 岐阜県産ハツシモ 酵母 スーパーG酵母 精米率 60％ 酒度 +3.6 酸度 2.4 アミノ酸度 1.0 Alc. 15.5% Retail price 1800ml 3,453円
720ml 1,823円Remarks パインやリンゴ、柑橘を思わす爽やかかつ華やかな香り。旨味が口いっぱいにジュワッと広がり、最後は酸で切らすイメージのお酒。 百十郎 SUKEROKU 純米吟醸 おりがらみ生
蔵元 林本店（岐阜県） 使用米 岐阜県産ハツシモ 酵母 スーパーG酵母 精米率 60％ 酒度 +4.3 酸度 2.0 アミノ酸度 1.4 Alc. 15.5% Retail price 1800ml 3,300円
720ml 1,760円Remarks ラ・フランスや熟したリンゴ、メロン のようなイメージに、香りから酸を感じます。生き生きとした柑橘系の酸のイメージは白ワインのようです。 百十郎 KEWAI 純米吟醸 火入
蔵元 林本店（岐阜県） 使用米 岐阜県産ハツシモ 酵母 スーパーG酵母 精米率 60％ 酒度 +4.3 酸度 2.0 アミノ酸度 1.4 Alc. 15.5% Retail price 1800ml 3,300円
720ml 1,760円Remarks リンゴを思わす甘く爽快な香りと、乳酸を思わす穏やかな香り。熟成により引き出されたトロピカルな香りも感じます。控えめな旨みとキュッとしたみずみずしい酸味が特徴。
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KOZAEMON DessinDesign：対馬デザイン「対馬肇」
もう一度、「農」から考えてみる。 酒造りとは、その地域の自然環境の中で造られるもの。
Design：対馬デザイン「対馬肇」
※All prices are excl. tax
小左衛門 Dessin「米の芯」純米吟醸 火入
蔵元 中島醸造（岐阜県） 使用米 岐阜県産ひだほまれ 酵母 非公開 精米率 57％ 酒度 +7 酸度 1.6 アミノ酸度 0.8 Alc. 16.5% Retail price 1800ml 3,300円
720ml 1,790円Remarks 和梨やカリン、金柑のような 和系果実の香りと、熟成による穀物や藁のような香りを感じます。素朴でまったりとした旨味が口に広がり心地よい 余韻とともに消えていきます。 小左衛門 Dessin 「根っこ」純米大吟醸 L＆S
蔵元 中島醸造（岐阜県） 使用米 あさひの夢 酵母 非公開 精米率 50％ 酒度 -2 酸度 1.7 アミノ酸度 - Alc. 14.5% Retail price 1800ml 3,300円
720ml 1,790円Remarks リンゴや洋梨を思わす華やかながらも芳醇な香り。繊細な酸味が舌を刺激し、トロリとした中味にやや苦味とともに消えていく後口が印象的。 小左衛門 Dessin「土」純米大吟醸 おりがらみ 生酒
蔵元 中島醸造（岐阜県） 使用米 岐阜県産あさひの夢 酵母 非公開 精米率 50％ 酒度 +2 酸度 3.4 アミノ酸度 2.5 Alc. 16% Retail price 1800ml 3,300円
720ml 1,790円Remarks ミルキーな香りにメロンやリンゴ、メープルのようなニュアンス。口当たりはトロンとしているのにフレッシュという不思議な感覚。
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OKU THE MOONDesign：対馬デザイン「対馬肇」
これぞ「奥」深い世界観。 熟成とともに変化する味わいを堪能する。
Design：対馬デザイン「対馬肇」
※All prices are excl. tax
奥 THE MOON「満月」純米吟醸 おりがらみ 生酒
蔵元 山﨑合資会社（愛知県） 使用米 夢山水 酵母 1701+901 精米率 55％ 酒度 ±0 酸度 1.4 アミノ酸度 0.8 Alc. 15.3% Retail price 1800ml 3,388円
720ml 1,793円Remarks 飲んだ時にシュワっと感じる微活性感が特徴のおりがらみ生酒。青メロンやバナナ、リンゴを思わす香りに、ヨーグルトを思わすミルキーな味わい。 奥 THE MOON「半月」純米吟醸 生酒
蔵元 山﨑合資会社（愛知県） 使用米 夢山水 酵母 1701+901 精米率 55％ 酒度 -1 酸度 1.5 アミノ酸度 1.0 Alc. 16% Retail price 1800ml 3,388円
720ml 1,793円Remarks 熟したリンゴや和梨のような香りの中に、青草やオレンジの皮のようなアクセントのある香り。丸みのある口当たりとトロリとした印象を残しながらも、重たさを感じさせない仕上がり。 奥 THE MOON「三日月」純米吟醸 火入
蔵元 山﨑合資会社（愛知県） 使用米 夢山水 酵母 1701+901 精米率 55％ 酒度 -1 酸度 1.5 アミノ酸度 1.0 Alc. 16% Retail price 1800ml 3,388円
720ml 1,793円Remarks 和梨、メロン、青草、穀物を思わす深くも穏やかな香り。丸みのある口当たりですが、重たさを感じさせない仕上がり。
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HAGINOTSUYU 風-Kaze-Design：第一美術印刷「栗原幸恵」
琵琶湖の北西「高島町」の豊かな自然を お酒とラベルで表現したい。
Design：第一美術印刷「栗原幸恵」
※All prices are excl. tax
萩乃露「風-KAZE-」純米吟醸 山田錦 直汲み生
蔵元 福井弥平商店（滋賀県） 使用米 滋賀県産山田錦 酵母 9号酵母 精米率 60% 酒度 +8 酸度 1.8 アミノ酸度 1.3 Alc. 16.5% Retail price 1800ml 3,300円
720ml 1,760円Remarks 洋梨や花を思わす厚みのある華やかな香り。チリチリしたガス感とが感じられ、後から芳醇な旨みを感じる上品な飲みごたえが特徴。 萩乃露「風-KAZE-」純米吟醸 山田穂 直汲み生
蔵元 福井弥平商店（滋賀県） 使用米 兵庫県産山田穂 酵母 9号酵母 精米率 60% 酒度 +6 酸度 1.9 アミノ酸度 1.6 Alc. 17.5% Retail price 1800ml 3,300円
720ml 1,760円Remarks 熟したバナナのような香りに、バターを思わすクリーミーさ。強めのガス感と押し寄せる旨味、しっかりとした余韻を感じる。 萩乃露「風-KAZE-」純米吟醸 短稈渡船 直汲み生
蔵元 福井弥平商店（滋賀県） 使用米 滋賀県産短稈渡船 酵母 9号酵母 精米率 60% 酒度 +8 酸度 1.7 アミノ酸度 1.3 Alc. 17% Retail price 1800ml 3,300円
720ml 1,760円Remarks ぶどうやメロンのような香りに、強めのガス感と押し寄せる旨味、しっかりとした余韻を感じるリッチな味わい。
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OOKURA 源流-GENRYU-Design：スタジオ・ハック「矢口大樹」
現代醸造の基礎をつくった、 その風土と歴史を表現する「源流」に挑戦する。
Design：スタジオ・ハック「矢口大樹」
※All prices are excl. tax
大倉 「源流」 水酛 純米生原酒 or 直汲み生
蔵元 大倉本家（奈良県） 使用米 自家栽培米ヒノヒカリ 酵母 非公開 精米率 70% 酒度 -30 酸度 4.4 アミノ酸度 - Alc. 17.5% Retail price 1800ml 3,300円
720ml 1,711円Remarks パインを思わす控えめな香りに、適度なガス感。味は濃縮された旨味、後から和柑橘を丸かじりしたような強烈な酸味が追いかけてきます。 大倉 「源流」 菊酛 二段仕込み純米生原酒 or 直汲み生
蔵元 大倉本家（奈良県） 使用米 奈良県産吟のさと 酵母 非公開 精米率 70% 酒度 -41 酸度 5.6 アミノ酸度 - Alc. 16~17% Retail price 1800ml 3,300円
720ml 1,711円Remarks 熟した梨やカリンのような香りにとろりした濃厚な口当たりと酸味。まるで貴腐ワインようなイメージです。 大倉 「源流」 古代酛 純米生原酒
蔵元 大倉本家（奈良県） 使用米 キヌヒカリ 酵母 非公開 精米率 70% 酒度 -36 酸度 5.0 アミノ酸度 - Alc. 17.5% Retail price 1800ml 3,300円
720ml 1,711円Remarks
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SANZEN きらめき燦然Design：ダイラーデザイン事務所「杉本和歳」
まさに果実そのもの。フルーティー&ジューシーの洗練されたインパクト
Design：ダイラーデザイン事務所「杉本和歳」
※All prices are excl. tax
きらめき燦然 純米大吟醸 雄町50 生酒
蔵元 菊池酒造（岡山県） 使用米 岡山県産雄町 酵母 1801号 精米率 50％ 酒度 -2 酸度 1.4 アミノ酸度 - Alc. 17% Retail price 1800ml 3,850円
720ml 1,925円Remarks パイナップルやリンゴ、キュートな苺のような香りを感じます。開栓後は微量のガスを感じ、甘みを綺麗な酸で流すイメージ。 新きらめき燦然 純米酒 雄町65 生or火入
蔵元 菊池酒造（岡山県） 使用米 岡山県産雄町 酵母 1801号 精米率 65％ 酒度 +2 酸度 1.8 アミノ酸度 - Alc. 18% Retail price 1800ml 3,300円
720ml 1,722円Remarks パイン飴、青りんご、ラムネサワーのようなイメージ。ガス感が強く、キリッとしておりますが飲み応えも感じます。 新きらめき燦然 純米吟醸 朝日55 生酒
蔵元 菊池酒造（岡山県） 使用米 岡山県産朝日 酵母 1801号 精米率 55％ 酒度 -3 酸度 1.6 アミノ酸度 - Alc. 17% Retail price 1800ml 3,300円
720ml 1,722円Remarks 青りんご、パイン、ラ・フランスのようなトロピカルな香りが燦然らしさ全開です。フレッシュな口当たりとスッキリニュートラルな味わい。
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TAITENSHIRAGIKU サンライズDesign：セキウラデザイン「関浦通友」
「インパクトがあるのに、飲み飽きしない」 という相反するコンセプトを追求。
Design：セキウラデザイン「関浦通友」
※All prices are excl. tax
大典白菊 サンライズ・レッド 純米吟醸 火入
蔵元 白菊酒造（岡山県） 使用米 岡山県産朝日 酵母 1801号 精米率 60％ 酒度 +3 酸度 1.4 アミノ酸度 1.1 Alc. 16% Retail price 1800ml 3,399円
720ml 1,738円Remarks マスカットや洋梨のような華やかな香りと、低温熟成により引き出された上品な甘み。新酒の時に感じられる苦味は穏やかに、スッと消えていく 綺麗でスマートな印象のお酒です。 大典白菊 サンライズ・ブルー 純米吟醸 直汲み生
蔵元 白菊酒造（岡山県） 使用米 岡山県産朝日 酵母 1801号 精米率 60％ 酒度 +1 酸度 1.5 アミノ酸度 1.2 Alc. 16% Retail price 1800ml 3,399円
720ml 1,760円Remarks マンゴーやパインのようなトロピカルで甘くフルーティーな香り。微量のガス感と、なめらかで初々しい旨味が心地よい。 大典白菊 サンライズ・イエロー 純米吟醸 おりがらみ生
蔵元 白菊酒造（岡山県） 使用米 岡山県産朝日 酵母 1801号 精米率 60％ 酒度 +1 酸度 1.5 アミノ酸度 1.2 Alc. 16% Retail price 1800ml 3,399円
720ml 1,760円Remarks 洋梨や幸水梨を思わす綺麗な香りと、まるごと梨をまるかじりしたようなみずみずしい口当たり。フレッシュ＆フルーティーなお酒。
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KIREI CheckDesign：書家「山口芳水」
伝えたいのはただひとつ。 先代より伝えられた「造りの流儀」。
Design：書家「山口芳水」
※All prices are excl. tax
亀齢 Check「白」純米無濾過原酒 火入
蔵元 亀齢酒造（広島県） 使用米 広島県産中生新千本 酵母 自家培養 精米率 80％ 酒度 +3 酸度 1.5 アミノ酸度 - Alc. 17.5% Retail price 1800ml 2,423円
720ml 1,252円Remarks 梨やパインを思わす透明感のある香り．しっかりとした飲みごたえと辛口のキレの良さは味付けの濃い料理に相性◎ 亀齢 Check「銀」純米無濾過生原酒
蔵元 亀齢酒造（広島県） 使用米 広島県産中生新千本 酵母 自家培養 精米率 80％ 酒度 +4 酸度 1.5 アミノ酸度 - Alc. 17% Retail price 1800ml 2,423円
720ml 1,252円Remarks ほんのり白ブドウや梨、青草の ような香り。口当たりはスムーズでドライな飲み口ですが、はじめの硬い印象から 口の中でゆっくりとほぐれて旨味が出てきます。 亀齢 Check「金」特別純米無濾過生原酒
蔵元 亀齢酒造（広島県） 使用米 広島県産山田錦 酵母 自家培養 精米率 60％ 酒度 +3.5 酸度 2.1 アミノ酸度 - Alc. 17.5% Retail price 1800ml 3,300円
720ml 1,720円Remarks 蜜のような濃縮かつ複雑な旨味と 共に押し寄せてくる酸味。熟したパイン、リンゴ、梨を思わせる香りが酒の中に溶け込んだ、食中酒としても最高の1本です。 亀齢 Check「紫」 特別純米無濾過生原酒
蔵元 亀齢酒造（広島県） 使用米 広島県産千本錦 酵母 自家培養 精米率 60％ 酒度 +1 酸度 1.9 アミノ酸度 - Alc. 17.5% Retail price 1800ml 3,300円
720ml 1,720円Remarks 口当たりやわらかく、ふくよ かな中味が印象的。熟したリンゴやバナナを思わせる香りが酒の中に溶け込んだ、食中酒としても最高の1本です。
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HANAHATO 味覚音-MIKAKUON-Design：guide「久保章」
この美味しさをもっとわかりやすく知ってもらうため。 味わいをオノマトペで表現したユニークなお酒。
Design：guide「久保章」
※All prices are excl. tax
華鳩 味覚音「チ リチリ サパーン ギュッと。」おりがらみ生
蔵元 榎酒造（広島県） 使用米 広島県産こいおまち 酵母 熊本酵母＋C75酵母 精米率 55％ 酒度 ±0 酸度 1.7 アミノ酸度 - Alc. 15.5% Retail price 1800ml 3,390円
720ml 1,790円Remarks 青りんごやバナナを思わす爽やかかつやわらかい香り。おりがらみ生酒らしい 微量のガス感と、グッと引き寄せてくる旨味のバランスが魅力のお酒。 華鳩 味覚音「キューン めろーん スーン。」火入
蔵元 榎酒造（広島県） 使用米 広島県産こいおまち 酵母 9号 精米率 55％ 酒度 ±0 酸度 1.7 アミノ酸度 - Alc. 15% Retail price 1800ml 3,390円
720ml 1,790円Remarks メロンや青バナナを思わす香りと乳酸の心地よい香り。微量のガス感と爽やかな酸味が特徴。 華鳩 味覚音「さわー ぐわーん ズシーン。」生酛生酒
蔵元 榎酒造（広島県） 使用米 広島県産八反錦 酵母 熊本酵母 KA-1 精米率 60％ 酒度 +6 酸度 2.0 アミノ酸度 - Alc. 16.5% Retail price 1800ml 3,388円
720ml 1,760円Remarks 梨や柑橘を思わす重厚感のある香り。男性的な旨辛酒 で、リッチな余韻も魅力的。開栓して時間が経つにつれ、まろやかさが増し、バランスの取れた味わいへと変化していきます。
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SAIJOTSURU 鶴-TSURU-Design：墨絵アート「西元佑樹」
地元広島だけでなく、全国へ、世界へ 羽ばたいていってほしいという願いを込めて。
Design：墨絵アート「西元佑樹」
※All prices are excl. tax
西條鶴「紅一点」純米吟醸 火入
蔵元 西條鶴醸造（広島県） 使用米 広島県産中生新千本 酵母 自家酵母 精米率 55％ 酒度 -3 酸度 2.0 アミノ酸度 - Alc. 16% Retail price 1800ml 3,300円
720ml 1,760円Remarks イチゴやパイン、洋梨のような甘い香りがします。味のふくらみもほどよく、爽やかな苦味と酸味とともに消えていくバランスの良い仕上がりです。 西條鶴「真骨頂」 純米吟醸 生酒
蔵元 西條鶴醸造（広島県） 使用米 広島県産中生新千本 酵母 自家酵母 精米率 55％ 酒度 -3 酸度 2.0 アミノ酸度 - Alc. 16% Retail price 1800ml 3,300円
720ml 1,760円Remarks チャーミングな苺を思わせるフレッシュな甘みと、直汲み特有のガス感。口に含むと躍動感のある酸味が特徴の純米吟醸酒です。 西條鶴「破天荒」 純米吟醸 超辛口 火入
蔵元 西條鶴醸造（広島県） 使用米 広島県産中生新千本 酵母 自家酵母 精米率 55％ 酒度 +10 酸度 2.2 アミノ酸度 - Alc. 16% Retail price 1800ml 3,300円
720ml 1,760円Remarks ビワ、黄桃、葡萄、和梨のような穏やかな果実香。辛口でもふくよかで厚みのある口当たりですが．中味がスマートで．きっちり酸味で切らす味わい。
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YAMAGATA New seriesDesign：TsushimaDesign「Tsushima Hajime」
コンセプトワーカーズセレクション唯一のオリジナルブランド。これぞまさに「隠れた銘酒」。
Design：TsushimaDesign「Tsushima Hajime」
※All prices are excl. tax
新・山縣 純米無濾過生原酒 山田錦60
蔵元 山縣本店 使用米 山口県産山田錦 酵母 山口9E 精米率 60％ 酒度 +5 酸度 1.4 アミノ酸度 0.9 Alc. 17% Retail price 1800ml 3,300円
720ml 1,760円Remarks ガス感と綺麗な酸味が鮮烈で、同時にふっくらとしたライチや桃のような旨味が一緒に押し寄せてきます。しっかりと主張のある味わいです。 新・山縣 超辛口 純米無濾過原酒
蔵元 山縣本店 使用米 山口県産山田錦 酵母 山口9E 精米率 60％ 酒度 +11.5 酸度 1.3 アミノ酸度 1.1 Alc. 17.5% Retail price 1800ml 3,300円
720ml 1,760円Remarks 口に含んだ際のガス感と、きめ細やかな酸味がパッと明るい印象を与え、ライチやブドウのような果実がプチプチと弾けるような味わいが楽しいお酒です。 新・山縣 純米無濾過生原酒 西都の雫
蔵元 山縣本店 使用米 山口県産西都の雫 酵母 山口9E 精米率 60％ 酒度 +4 酸度 1.5 アミノ酸度 1.0 Alc. 17% Retail price 1800ml 3,300円
720ml 1,760円Remarks リンゴや洋梨などの色気のあ る香りと、トロリとした舌ざわり、女性的なぱっちゃりとした味わい。
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TOYONOUME G×A、S×ADesign：対馬デザイン「対馬肇」
蔵の得意とする、酒米と酵母の組み合わせで、 オリジナリティーを追求していく。
Design：対馬デザイン「対馬肇」
※All prices are excl. tax
豊能梅 G×A「白」純米吟醸 火入
蔵元 高木酒造（高知県） 使用米 高知県産吟の夢 酵母 高知AC95 精米率 60％ 酒度 +2 酸度 1.5 アミノ酸度 - Alc. 16.5% Retail price 1800ml 3,000円
720ml 1,555円Remarks リンゴやバナナを思わす香りに、口当たりにほわっとやさしい甘みを感じ、丸みを残しながらスッと消えてゆく、余韻の綺麗なお酒です。 豊能梅 G×A 純米吟醸「ピンク」おりがらみ生
蔵元 高木酒造（高知県） 使用米 高知県産吟の夢 酵母 高知AC95 精米率 60％ 酒度 +4 酸度 1.6 アミノ酸度 0.5 Alc. 16.5% Retail price 1800ml 3,000円
720ml 1,555円Remarks ラフランスや青リンゴの爽快な香りとバナナを思わす落ち着いた香りが上手に共存。微量の活性感にほどよい甘みとスッと消える引きの良さ。 豊能梅 G×A「黒」純米吟醸 生酒
蔵元 高木酒造（高知県） 使用米 高知県産吟の夢 酵母 高知AC95 精米率 60％ 酒度 +3 酸度 1.6 アミノ酸度 - Alc. 16.5% Retail price 1800ml 3,000円
720ml 1,555円Remarks リンゴ、メロン、バナナのような爽やかな香り。生酒らしいアタックにフレッシュな躍動感と、夏越した甘み（旨味）が広がり、スッと消えていきます。 豊能梅 S×A「ブルー」純米吟醸 生酒
蔵元 高木酒造（高知県） 使用米 広島県産千本錦 酵母 高知AC95 精米率 60％ 酒度 +1 酸度 1.7 アミノ酸度 - Alc. 16% Retail price 1800ml 3,000円
720ml 1,555円Remarks 口当たりはクリーンで、ラムネのような爽快感と、幸水梨のようなみずみずしさ。余韻は短く、全体的に透明感のあるスッキリとした味わいです。
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TOSASHIRAGIKU ナチュールDesign：オリジゲシュウジ
ワインの「ヴァンナチュール」の世界を、 日本酒で表現してみたい。
Design：オリジゲシュウジ
※All prices are excl. tax
土佐しらぎく ナチュール「地」純米吟醸 火入
蔵元 仙頭酒造場 使用米 あきつほ 酵母 7号 精米率 60% 酒度 +3 酸度 1.8 アミノ酸度 0.8 Alc. 15.5% Retail price 1800ml 3,055円
720ml 1,600円Remarks メロンや青バナナを想わす控えめで爽やかな香り。シャープな口当たりに、スマートな旨味と切れの良い１本。前菜などの軽めの料理との相性が良い。 土佐しらぎく ナチュール「天」純米吟醸 生酒
蔵元 仙頭酒造場 使用米 あきつほ 酵母 非公開 精米率 60% 酒度 +3 酸度 1.8 アミノ酸度 0.9 Alc. 15.5% Retail price 1800ml 3,055円
720ml 1,600円Remarks メロンや青バナナを想わす控えめで爽やかな香り。シャープな口当たりに、スマートな旨味と切れの良い１本。前菜などの軽めの料理との相性が良い。 土佐しらぎく ナチュール「水」純米吟醸 直汲み生
蔵元 仙頭酒造場 使用米 あきつほ 酵母 非公開 精米率 60% 酒度 +5 酸度 1.8 アミノ酸度 0.9 Alc. 15.5% Retail price 1800ml 3,055円
720ml 1,600円Remarks メロンを思わす穏やかながらも爽快な香りに、直汲みならではのガス感がフレッシュさを演出。ドライで引き締まった印象のお酒。
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Other Design：
名職人が手掛けるスイーツの数々。
Design：
※All prices are excl. tax
雨後の月 大吟醸ショコラ
製造元 パティスリー グランクラシック 原材料 チョコレート、酒、酒粕ほか 賞味期限 40日 保存方法 常温保存 Retail price 5個入り 1,667円 Remarks 鶴見町にあるパティスリー・グランクラシックと呉にある相原酒造とのコラボ商品。高級酒「雨後の月 月光大吟醸」をふんだんに練り込んだ．風味豊かな本格派チョコレート。 華鳩 貴醸酒バターケーキ
製造元 パティスリー グランクラシック 原材料 卵、小麦粉、バター、砂糖、貴醸酒他 賞味期限 14日 保存方法 常温保存 Retail price 1,342円 Remarks 鶴見町にあるパティスリー・グランクラシックと音戸にある榎酒造とのコラボ商品。日本酒の貴腐ワインに例えられる高級酒「華鳩貴醸酒」をふんだんに使用した．貴醸酒とバターのマッチングが絶妙な新感覚バターケーキです。 ひろしま五ッ星酒羊羹
製造元 旬月神楽 原材料 小豆生餡、砂糖、栗、酒粕他 賞味期限 40日 保存方法 常温保存 Retail price 5個入り 1,620円 Remarks 広島を代表する銘酒蔵と．白島の新星お菓子処「旬月神楽」のコラボ和菓子が誕生。高級酒粕を羊羹に練り込み風味豊かに仕上げました。もちもちっとした食感と．各蔵による風味の違いを楽しめるアソートセットです。
