冷蔵庫でゆっくりと3年以上熟成させた、穏やかで奥深い味わいが魅力の遊穂「年輪」THE THIRDが今年もリリースしました。酸がしっかりしていますので、芳醇・重厚というイメージよりかは、キリッと締まりのある繊細な熟成酒といった印象です。冷も燗もいける万能型。まさに御祖酒造のお酒のテーマである「料理に寄り添うお酒」として活躍すること間違いなしですね。
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石川県羽咋市
御祖酒造㈱
◆「遊穂（ゆうほ）」年輪 THE THIRD 純米酒
1800ml 3,410円 [tax included]
720ml 1,650円 [tax included]
2024.03.14