CWSで人気の「望」スプラッシュシリーズの中でも、“辛口なのにスプラッシュらしい”というギャップが話題となった一本。華やかな香りと甘み、フレッシュ＆ジューシーさが魅力のシリーズにおいて、「辛口」という一見相反するテーマに挑戦した意欲作です。昨年、蔵元に「もっと飲んだ瞬間にパッと明るく、フレッシュな印象の辛口にしたい」とリクエストしたことから生まれたこのお酒。その完成度の高さは多くのお客様に支持され、今年も同じコンセプトで仕込んでいただきました。
フルーティーな酒質で人気の蔵が、番外編として仕込む辛口酒は、口に含んだ瞬間の華やかさと、後半のシャープなキレとのコントラストが魅力です。「普段は辛口を飲まない」という方にもおすすめしたい一本です。
栃木TS酵母らしい、青バナナやメロンを思わせるトロピカルでありながら爽やかな香りが広がります。口に含むと、バナナを思わせる豊かな甘みと旨味がじゅわっと広がりますが、その後はスパッと心地よくキレていきます。トロピカルなのにドライ。キレがあるのに華やか。そんな矛盾しているようで絶妙なバランスこそ、このお酒最大の魅力です。思わず「ギャップ萌え♡」してしまう、完成度の高い辛口酒。今年もぜひ、その進化した味わいをお楽しみください。
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栃木県芳賀郡
㈱外池酒造店
◆「望」ドライ スプラッシュ 火入
1800ml 3,960円 [tax included]
720ml 2,200円 [tax included]
2026.08.12