シリーズ最終章は低温熟成させた生酒の登場です。まだまだ熟成させたいと思わせるほど、初々しく生き生きとした印象の超辛口酒です。（酒質強いです！）
兵庫県は姫路市にある、本田商店の代表銘柄「龍力」。本田商店の他の蔵とは異なる圧倒的な特徴といえば、原料米の85パーセントに山田錦を使用しており、しかも、最高品質と言われる兵庫県特A地区の山田錦だけを原料米としていること。兵庫県という地の利をフルに生かした、なんとも他の蔵元からするとうらやましいかぎりの蔵元です。その兵庫県産特A地区山田錦の特徴を生かした酒造りをしたいという蔵元の思いを汲んで、あえて磨かずに、蔵元がチャレンジしたことのない、「超辛口」に仕上げた純米酒がこれになります。
メロンや白ブドウ、ライチのような爽やかな印象と、バナナのようなふくよかな香りの共存。生酒らしいまろやかな口当たりの後、広がりすぎない程よいコクを感じ、ストンと落ちるような引きの速さ。低精米とは思えないクリーンな味わいは辛口党には必ず飲んでもらいたい1本です!!
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兵庫県姫路市
本田商店
◆「龍力」正統派 超辛純米酒 生酒
1800ml 3,390円 [tax included]
720ml 1,760円 [tax included]
2024.11.14