昨年、中身もコンセプトもラベルも思い切ってリニューアルし、大好評をいただいております「うめ子のひみつ」。若い方が“飲んでみたい”と思える、特徴のわかりやすいお酒をつくろうということで、県の工業技術センターが開発した最新の L.CEL 酵母を使用し、トロピカルでありながら飲みやすい味わいを目指して仕込みました。
THE カプロン系とも言えるリンゴやパインの香りを強く感じられます。さらにマンゴーやライチなど、トロピカルな香りが豊かに広がります。口に含んだ瞬間、フレッシュな酸味が踊るように弾けますが、その後は意外と広がりすぎず、みずみずしい甘みとともにさらりと消えていく印象。重さを感じさせない飲みやすさは、まさに「大人のトロピカルジュース」と言える仕上がりです。
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高知県香南市
高木酒造
◆豊能梅「うめ子のひみつ」純米吟醸おりがらみ生
1800ml 3,630円 [tax included]
720ml 1,980円 [tax included]
2025.12.30