カルピスソーダというより、ヤクルトソーダ的な味わい！？
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香り酵母を使用し、最後に蒸米を4 段で仕込むことにより、純米酒ながらもふっくらとした甘みを表現。
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甘酒や練乳、ヤクルトのようなクリーミーな香りを感じます。
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冷蔵庫で熟成させることにより、ゆっくりと瓶内二次発酵を促し、ちょうどよい甘さになったなぁーというところでリリース。
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濃醇かつ超クリーミーなシュワシュワにごり酒をお楽しみいただけます。
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広島県 八幡川酒造
八幡川 「てぶくろ」 ほろよいにごりさけ
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1800ml 3,390円
720ml 1,690円 [tax included]
2023.01.23