コンセプトワーカーズセレクション全32蔵元中、現在人気第4位の長陽福娘より、シリーズでもっとも人気のある「おりがらみ生」の登場です！
今年も3種類をリリース。原料や製法は同じですが、それぞれタンクが異なるため、タンクごとの味わいの違いもお楽しみいただけます。（このおりがらみ生は西都の雫を使用しています）
きめ細やかなオリが特徴で、瓶を軽く振ると美しく混ざり合います。青りんごや梨を思わせる香りを主体に、メロンのような爽やかな香りや、柑橘を思わせる酸味も感じられます。おりがらみでありながら、オリ特有のくさみはなく、オリ由来のまろやかさと、若々しさを感じるガスを含んだシャキッとした印象が見事に調和しています。青りんごのようなみずみずしい甘みと、辛口らしいキレ。アルコール感を感じさせない見事なバランスによる飲み口の良さを是非ご体験ください！
–
山口県萩市
岩崎酒造㈱
◆「長陽福娘」アクティブDry 純米吟醸 おりがらみ生
1800ml 3,465円 [tax included]
720ml 1,815円 [tax included]
2月にリリースした新酒「春のるるる」から始まり、火入れの「夏のららら」を経て、シリーズ最終章となるおりがらみ生「冬のふふふ」が登場です！
西條鶴の少し硬派で地味なイメージを払拭し、より多くのお客様にその魅力を知っていただきたいという思いから、昨年ラベルを可愛らしくリニューアルしました。その結果、ご好評をいただいているだけでなく、今年は味わいにも新たな変化が生まれています。
もともと西條鶴は、杜氏・宮地充宣氏が甘口酒を好むことから、ふっくらとした旨口の味わいを、しっかりとした酸で引き締めるスタイルが特徴です。これまで白桃のような艶やかな甘みと、イチゴを思わせるキュートな酸味で表現されてきましたが、今年はさらにマスカットやメロンのような爽やかな香りが感じられるようになりました。
瓶内二次発酵によるほのかなガス感と、おりがらみ由来のジューシーな風味。白桃やサクランボを思わせる甘みを感じつつも、あくまで“クリアな甘み”に仕上がっています。酸とのバランスが生み出す心地よい後キレ。まさに新旧の個性が融合した、“進化する味わい”をお楽しみいただけます。
–
広島県東広島市
西條鶴醸造
◆西條鶴 冬のふふふ 純米吟醸 おりがらみ生
1800ml 3,630円 [tax included]
720ml 1,980円 [tax included]
大胆なコンセプトがウケてます！来福の「冷やして美味しい」シリーズ！最終章は、出羽燦々を半分まで磨き、オシロイバナの酵母で醸した「いちご来福」の登場です！
カプロン酸エチルを多く生成する酵母だけあり、シリーズの中でもっとも香りが高く、ジューシーな味わいに仕上がっています。「お酒の味わいを果物で表現する」というコンセプトでスタートした来福シリーズ、商品名はあくまでも味わいの“イメージ”を表現したものです。（ただ、今回は結構イチゴを思わす甘くてキュートな香味を感じますよ！自信あり⁉）
パインやマンゴーのようなトロピカルな香りに、イチゴ、白桃、リンゴのような赤系の華やかな香りを感じます。昨年よりはガス感は弱めです。冷やして飲むと、酒度はマイナスですが、みずみずしくクリーンな甘みを感じ、後口の酸味の余韻がリッチな印象を与えます。開栓後時間が経つにつれて、よりまろやかかつとろみが増し、イチゴ感が増幅します！一押しです！
–
茨城県筑西市
来福酒造㈱
◆冷やしておいしい いちご来福 純米大吟醸
1800ml 3,490円 [tax included]
720ml 1,890円 [tax included]