昨年リニューアルをして大好評をいただいております「うめ子のひみつ」。高知県が開発した最新のL.CEL酵母を使用し、甘酸っぱいトロピカルジュースのような味わいを再現したお酒です。普段日本酒をあまり飲まない「うめ子」が、この日本酒を飲んで「ナニコレ！新しい！」と衝撃を受け、「この美味しさ、他の人には教えたくない」というストーリーから、商品名である「うめ子のひみつ」は誕生しました。
その人気にあやかり、今年は番外編の新商品をつくってしまいました。その名も「うめ男のひみつ」。高知の香り系のお酒をけん引する本家本元“CEL24酵母”を使用し、「うめ子」をもうひとまわりフルーティー＆トロピカルにした、弾けるような香味が魅力の一本に仕上がりました！
グラスに注いだ瞬間から、部屋中に香りが広がるほどの華やかでフルーティーな立ち香に驚きます。リンゴやパインアメ、マンゴー、イチゴを思わせるトロピカルな香りが次々と膨らむ魅惑的なアロマ。口に含むと、豊能梅ではあまり感じられないシュワっとした爽快なガス感が心地よく、トロピカルな甘みが口いっぱいに広がります。豊かな旨味でありながら、どこか透明感のあるスマートな印象も持ち合わせており、重たさを感じさせない飲み心地。やがてイチゴのような目の覚める酸味が現れ、ジューシーな余韻を残しながらスッと引いていきます。まさに「トロピカルパインミックスジュース」を思わせる、弾けるような美味しさ。飲むたびにワクワクする、ハッピーな1本に仕上りました。
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高知県香南市
高木酒造㈱
◆豊能梅「うめ男のひみつ」純米吟醸 おりがらみ生
1800ml 3,630円 [tax included]
720ml 1,980円 [tax included]
2026.03.27