飛良泉 サワーボーイ／サワーガール／サワーキャットデザイン：コニコ（カヤヒロヤ・高橋由季）
27代目・若手当主が考える「伝統と革新」の新感覚日本酒 !
デザイン：コニコ（カヤヒロヤ・高橋由季）
※すべて外税価格
飛良泉 サワーボーイ 純米吟醸〈生〉
使用米 美山錦 精米率 60% 酒度 +2 酸度 1.6 Alc. 15% 小売価格1800ml 2,600円 小売価格720ml 1,400円 備 考 リンゴや桃、イチゴをベースに、柑橘、やさしい乳のような香り。口当たりフレッシュな酸が特徴的で、爽やかな甘味とともに引いていく、いわば「やさしい柑橘系飲料」。 飛良泉 サワーガール 純米吟醸〈火入〉
使用米 - 精米率 - 酒度 - 酸度 - Alc. - 小売価格1800ml - 小売価格720ml - 備 考 ライムやレモンのような爽やかな柑橘系の香りと、乳酸のやさしい香り。軽やかな口当たりに、やさしい甘みと軽快な酸が効いた、穏やかな白ワインのようなイメージ。 飛良泉 サワーキャット 純米吟醸 〈おりがらみ火入れ〉
使用米 - 精米率 - 酒度 - 酸度 - Alc. - 小売価格1800ml - 小売価格720ml - 備 考 オリ由来の乳酸系飲料のような香りと、和柑橘を思わす香り。軽快かつまろやかな口当たりに、ピンクグレープフルーツのような旨味と酸味が広がるバランスの良い味わい。
