
大倉 源流-GENRYU-デザイン:スタジオ・ハック「矢口大樹」
現代醸造の基礎をつくった、 その風土と歴史を表現する「源流」に挑戦する。
デザイン:スタジオ・ハック「矢口大樹」
※すべて外税価格
大倉 「源流」 水酛 純米無濾過生原酒
使用米 - 精米率 - 酒度 - 酸度 - Alc. - 小売価格1800ml - 小売価格720ml - 備 考 ライチのようなみずみずしい香りに、金柑のような和柑橘の香味がア クセント。冷やしてアイスワインのような楽しみ方で飲むと美味しい。 大倉「源流」菊もと 純米無濾過生原酒
使用米 - 精米率 - 酒度 - 酸度 - Alc. - 小売価格1800ml - 小売価格720ml - 備 考 過去の文献をもとに昔の造りを現代風にアレンジした「菊もと」二段仕込みの個性派純米酒。香りはブルーチーズのような強烈な匂いがしますが、口に含むと和柑橘のような爽やかな香りと、貴腐ワインを彷彿させる甘みと酸味のコントラストが素晴らしい。 大倉 源流「古代酛」純米無濾過生原酒
使用米 - 精米率 - 酒度 - 酸度 - Alc. - 小売価格1800ml - 小売価格720ml - 備 考 重厚感のある香味。熟成チーズや乳、熟成したりんごのような香りに、もっ たりとした口当たり、濃縮したお米の旨味が口いっぱいに広がります。