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コンセプトワーカーズセレクション

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Archive : 2021年 10月

旨みのピーク!強いガス感も相まって、ジューシーラムネのような味わいに驚きが隠せません。

生熟により熟したリンゴの香りに変化したイメージに。

開栓時にポン!と音がするぐらい、しっかりとしたガス感があります。
旨みがしっかりのっていますが、重たいというところまでではなく、今がピークだと思います。

そのしっかりとした旨みと酸味が、口の中で相反しながら躍動する、「フルーティー&ジューシー」な味わいです。

栃木県 外池酒造店
「望」  スプラッシュ純米大吟醸 直汲み生酒
1800ml 3,300円  720ml 1,760円 [tax included]

2021.10.13

みずみずしい和梨のような、つるんと飲めるフルーティーな味わい。

和梨やライチのような香りを感じ、口当たりのガス感は無いものの、つるんとしたみずみずしい口当たりが特徴です。

うすにごりですがオリの香味はあまり感じず、グラスを回すと香り系酵母らしいりんごのような香りが広がり、程よい旨味とともにすーと消える引きの良さです。

よーく冷やしてお楽しみください。

岡山県 白菊酒造
「大典白菊」  サンライズ「イエロー」うすにごり生酒
1800ml 3,399円  720ml 1,760円 [tax included]

2021.10.12