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お肉なら「ささみの梅しそ巻」。梅肉のせいか想像するだけでヨダレが出る。
魚なら「イカ刺し」、焼き魚の「太刀魚の塩焼き」もいいな。小魚の天ぷらも魅力的。
洋食なら「鯛のカルパッチョ」、タコを使ったものもいい。トマトの冷製パスタなんかも意外とイケる気がする。
塩っ気のある料理やオリーブを使った洋食などにも相性がいい。
食事を引き立たせる控えめな香りとすっきりした後味。これぞまさに「食中酒」。
食事の最初から最後まで、飲み飽きしない、体にやさしい純米酒。これぞまさに「最高の晩酌酒」。
そんなお酒が、この土佐しらぎくナチュール「水SUI」。
おやじギャグではないけど、ほんと「スイスイ」飲める。以上
高知県 仙頭酒造場
土佐しらぎく ナチュール 「水」 直汲み生
1800ml 3,360円 720ml 1,760円[tax included]

2020.07.29